Connect with us

Eveniment

Postul Paștelui 2025: Rețete de mâncare pentru perioada postului. Lista alimentelor ce pot fi consumate fără să încalci canoanele

Publicat

Publicitate

Postul Paștelui 2025: Rețete de mâncare pentru perioada postului. De luni începe Postul Paștelui, o perioadă de 40 de zile în care mulți credincioși renunță la alimentele de origine animală, scrie alba24.ro.

Acest post, cel mai important din calendarul creștin, ne pregătește pentru sărbătoarea Învierii Domnului, care va avea loc pe 20 aprilie.

Deși renunțăm la produsele de origine animală, există o mulțime de opțiuni delicioase pe care le putem include în meniul zilnic.

În continuare, vă propunem câteva rețete simple și rapide de post, care vă vor diversifica mesele și vă vor ajuta să aveți o alimentație echilibrată pe parcursul celor 40 de zile de post.

Postul Paștelui 2025

În tradiția ortodoxă, postul nu înseamnă doar renunțarea la anumite alimente, ci și o cale de purificare sufletească și de îndepărtare de patimi. Beneficiile postului se reflectă în mai multe aspecte ale vieții.

Din punct de vedere fizic, schimbarea regimului alimentar ajută organismul să elimine toxinele și poate contribui la o stare de sănătate mai bună. Totodată, renunțarea la vicii are un impact pozitiv asupra echilibrului nostru general

Publicitate

Pe plan spiritual, postul este un timp al rugăciunii și al introspecției, oferind șansa de a ne apropia mai mult de Dumnezeu și de a lăsa Harul să lucreze în viața noastră.

Nu în ultimul rând, postul înseamnă și fapte bune.

Ajutându-i pe cei din jur, această perioadă devine nu doar un exercițiu personal, ci și o experiență colectivă, așa cum subliniază și Preafericitul Părinte Patriarh Daniel: „în vindecarea bolnavilor, contează foarte mult și credința comunității, a obștii, a celor din jur”.

Rețete de post: Feluri de mâncare rapide pentru perioada postului

Chiar dacă se renunță la produsele de origine animală, există multe variante gustoase pentru a satisface pofta de mâncare.

Iată câteva rețete simple și sănătoase, perfecte pentru a-ți diversifica mesele de post.

Ciorbă de legume de post

Ingrediente:

  • 1 ceapă;
  • 2 morcovi;
  • 1 ardei gras;
  • 1 cartof mare;
  • 1 zucchini;
  • 1/2 varză mică;
  • 2 roșii;
  • 1 litru apă;
  • 2 linguri ulei de măsline;
  • Sare și piper după gust;
  • Mărar sau pătrunjel proaspăt.

Mod de preparare:

  • Se curăță și se taie legumele în cuburi mici;
  • Într-o oală, se încinge uleiul și se călesc ceapa și morcovii, adăugând puțină sare;
  • Se adaugă restul legumelor și se toarnă apa;
  • Se lasă să fiarbă la foc mic până când legumele sunt fragede (aproximativ 30-40 de minute);
  • Se adaugă roșiile tăiate și se mai lasă 10 minute pe foc;
  • La final, se condimentează cu sare, piper și se adaugă mărar sau pătrunjel tocate.

Ardei umpluți cu orez și legume

Ingrediente:

  • 6 ardei grași;
  • 200 g orez;
  • 1 ceapă;
  • 1 morcov;
  • 1 zucchini;
  • 2 roșii;
  • 2 linguri ulei de măsline;
  • Sare, piper, ierburi de Provence;
  • 1 linguriță pastă de tomate.

Mod de preparare:

  • Se taie vârful ardeilor și se scot semințele;
  • Se pune orezul la fiert pentru 5 minute;
  • Într-o tigaie, se călesc ceapa și morcovul date pe răzătoare, adăugând puțină sare;
  • Se adaugă dovlecel tăiat cubulețe și roșiile tocate;
  • După ce legumele s-au înmuiat, se adaugă orezul fiert și pasta de tomate;
  • Se condimentează cu sare, piper și ierburi;
  • Se pune amestecul obținut în ardei și se așază într-o oală;
  • Se adaugă apă (aproape cât să-i acopere) și se lasă la fiert timp de 30-40 de minute.

Chili de post cu fasole și legume

Ingrediente:

  • 2 căni de fasole roșie fiartă;
  • 1 ceapă mare;
  • 1 ardei gras;
  • 2 roșii;
  • 2 linguri de pastă de tomate;
  • 1 linguriță de chili sau boia iute;
  • 1 linguriță de cumin;
  • 2 linguri ulei de măsline;
  • Sare și piper după gust.

Mod de preparare:

  • Se călesc ceapa și ardeiul gras tăiate în cuburi mici într-o tigaie cu ulei de măsline;
  • Se adaugă roșiile tocate și pasta de tomate și se lasă la fiert 5-10 minute;
  • Se pune fasolea fiartă și se adaugă condimentele: chili, cumin, sare și piper;
  • Se lasă să fiarbă la foc mic încă 20 de minute și se amestecă din când în când;
  • Se servește fierbinte, opțional cu o garnitură de orez sau pâine de post.

Dovlecei umpluți cu orez și legume

Ingrediente:

  • 4 dovlecei mari;
  • 100 g orez;
  • 1 ceapă;
  • 1 morcov;
  • 1 ardei gras;
  • 2 linguri pastă de tomate;
  • 1 lingură ulei de măsline;
  • Sare, piper și ierburi.

Mod de preparare:

  • Se taie dovleceii pe jumătate și se scobesc de semințe;
  • Orezul se fierbe în apă cu sare pentru 10 minute;
  • Ceapa, morcovul și ardeiul se toacă mărunt și se călesc într-o tigaie cu ulei de măsline;
  • Se adaugă pasta de tomate și orezul fiert, iar amestecul se condimentează cu sare, piper și ierburi;
  • Se pune amestecul obținut în dovlecei și se așază într-o tavăș
  • Se adaugă apă în tavă și se lasă la cuptor la 180°C pentru 30-40 de minute.

Supă cremă de cartofi și praz

Ingrediente:

  • 4 cartofi mari;
  • 1 praz;
  • 1 ceapă;
  • 2 linguri ulei de măsline;
  • 1 litru apă;
  • Sare și piper după gust;
  • 1 linguriță de cimbru.

Mod de preparare:

  • Se taie cartofii și prazul în bucăți mici, iar ceapa se toacă mărunt;
  • Se călesc ceapa și prazul în ulei de măsline până devin moi;
  • Se adaugă cartofii și apă, apoi se fierbe totul până cartofii sunt complet fierți;
  • Se pasează supa cu un blender până devine cremă;
  • Se condimentează cu sare, piper și cimbru. Se poate servi cu crutoane de pâine prăjită.

Postul Paștelui 2025. Cum se postește

Biserica recomandă ca Postul Paștelui să fie ținut cu măsură și înțelepciune, în funcție de puterea fiecăruia. Potrivit crestinortodox.ro, se postește astfel:

  • În primele zile din prima săptămână, se recomandă să nu se mănânce nimic. Cei care nu pot ține un post atât de strict pot posti până seara și, dacă se poate, să mănânce doar pâine și apă. Același lucru este recomandat și pentru primele trei zile din Săptămâna Patimilor (luni, marți și miercuri) și pentru ultimele două zile (vineri și sâmbătă).
  • În Miercurea din Săptămâna Patimilor, se postește până seara, iar după slujbă se poate mânca pâine și legume fierte, fără ulei.
  • În restul postului, de luni până vineri, se recomandă o singură masă pe zi, seara, cu mâncare simplă, uscată. În zilele de sâmbătă și duminică, se pot lua două mese, iar mâncarea poate conține legume fierte, puțin ulei și vin.

Postul Paștelui 2025: Ce alimente se pot consuma în post

Postul nu înseamnă doar renunțare și sacrificii, ci și o oportunitate de a adopta un stil de viață mai simplu și mai sănătos.

Chiar dacă nu se consumă alimente de origine animală, există multe variante care pot asigura energia necesară zilnic.

Alimente permise în post:

  • Fructe și legume – Mere, banane, portocale, struguri, cartofi, morcovi, fasole verde, ardei, roșii, castraveți;
  • Cereale – Năut, ovăz, quinoa, hrișcă;
  • Produse din soia – Tofu, lapte de soia, iaurt vegetal;
  • Semințe și nuci – Nuci, migdale, alune, semințe de floarea-soarelui, dovleac, susan, chia;
  • Pâine și produse de panificație – Covrigi, pâine integrală, lipii (fără lapte sau ouă);
  • Uleiuri vegetale – Ulei de măsline, de floarea-soarelui, de cocos;
  • Dulciuri de post – Ciocolată neagră fără lapte, gem, compot, miere (în funcție de tradițiile fiecăruia).

În unele zile din post, Biserica permite și consumul de pește, mai ales de Buna Vestire (25 martie) și de Floriile (13 aprilie).

Urmăriți Botosani24.ro și pe Google News



Dacă ți-a plăcut articolul și vrei să fii la curent cu ce scriem:


ȘTIREA TA - Dacă ești martorul unor evenimente deosebite, fotografiază, filmează și trimite-le la Botosani24 prin Facebook, WhatsApp, sau prin formularul online.


Eveniment

ANM: Luna martie aduce temperaturi de până la 25 de grade. Nu sunt excluse scurte episoade, cu temperaturi mai scăzute

Publicat

Publicitate

Meteorologii anunță pentru acest final de săptămână temperaturi mai mari și cu 10 grade Celsius față de cele normale perioadei, însă nu exclud posibilitatea ca săptămânile viitoare să mai aducă și scurte episoade cu temperaturi mai scăzute.

”Încălzirea pe care o așteptăm acum înseamnă o creștere a temperaturilor pe parcursul zilelor viitoare care să fie cu mai mult de 10 grade, în unele zone, față de media climatologică a perioadei și, bineînțeles, cu mult mai mult față de perioada cu ger din februarie. S-a întâmplat și în alți ani ca primăvara să înceapă în forță, cu temperaturi ridicate, dar apoi să mai lase loc perioadelor cu temperaturi mai scăzute. De altfel, se știe că luna martie, prin definiție, este una capricioasă, una care poate avea perioade cu vreme cu aspect de început de sezon cald și alte perioade cu vreme mai degrabă cu aspect de sfârșit de iarnă. Acum am intrat într-o astfel de perioadă cu caracteristici de început de sezon cald”, a declarat, pentru AGERPRES, Florinela Georgescu, director Prognoză Meteorologică în cadrul Administrației Naționale de Meteorologie (ANM).

 


Potrivit acesteia, în ultimele ore, în zona de sud a țării s-au dezvoltat norii specifici sezonului cald, iar România traversează, din punct de vedere meteorologic, ”o perioadă cu abateri foarte mari, cu variații termice foarte puternice”, având în vedere încălzirea din prima parte a lunii martie, după zilele cu temperaturi foarte scăzute de la final de februarie.

”Suntem într-o perioadă într-adevăr remarcabilă din punctul de vedere al evoluției termice și aceasta pentru că, la scară europeană, circulația maselor de aer a fost una destul de activă, de altfel caracteristică sfârșitului de iarnă. Repet: nu putem exclude total posibilitatea ca săptămânile viitoare să mai aducă și scurte episoade cu temperaturi mai scăzute, pentru că am văzut la sfârșitul lui februarie cum dinspre regiunile arctice există acum, la sfârșitul iernii, firesc de altfel, posibilitatea ca mase de aer foarte reci să își croiască drum până spre partea de sud, sud-est a continentului”, a adăugat Florinela Georgescu.

Publicitate

Aceasta a precizat că estimările pentru următoarele patru săptămâni ale Centrului European de Prognoză Meteorologică indică temperaturi apropiate sau ușor peste cele normale pentru această perioadă și este de așteptat ca regimul precipitațiilor să fie unul în general deficitar.

Florinela Georgescu a explicat că, în luna martie, se pot înregistra temperaturi care depășesc 20 de grade și ajung chiar la 25 de grade Celsius spre sfârșitul lunii, iar, în zonele depresionare, mercurul din termometre poate coborî, în nopțile următoare, până la minus 10 grade Celsius.

”Pe de altă parte, rămâne posibilitatea ca în nopțile cele mai reci, cum se va întâmpla în următoarele nopți ale acestei săptămâni, în zonele depresionare, temperaturile să mai coboare spre limita gerului, adică înspre minus 10 grade. Nu este o evoluție anormală aceasta. Este, clar, trecerea de la sezonul rece spre sezonul cald, dar în contextul anomaliilor pe care le înregistrăm în ultimii ani, cel mai mult ne atrage atenția și urmărim evoluția regimului de precipitații, forma precipitațiilor și posibilitatea ca acestea, în situația în care acestea trec în forma solidă, să fie însoțite de intensificări ale vântului. Altfel spus, posibilitatea de apariție, pe durată scurtă, a fenomenului de viscol. Am avut astfel de manifestări, în ultimii ani, în a doua parte a lunii martie și chiar la începutul lunii aprilie”, a adăugat meteorologul.

Georgescu a precizat că există o ”probabilitate foarte scăzută în acest moment” ca astfel de fenomene să apară, subliniind că în această perioadă, ”au mai puțină forță” decât iarna, dar pot provoca pagube, mai ales dacă ele coincid cu perioada de înflorire a pomilor fructiferi.

În ceea ce privește celelalte luni ale primăverii, estimările Centrului European de Prognoză indică faptul că fiecare dintre acestea poate avea, în medie, un regim al temperaturilor peste cel normal.

Pentru perioada Sărbătorilor de Paște, există posibilitatea ca vremea să fie schimbătoare, cu zile calde, cu temperaturi spre 25 de grade Celsius și perioade cu instabilitate, a subliniat Florinela Georgescu, menționând că este devreme, în acest moment, de făcut o prognoză pentru acea perioadă.

”Marea este frumoasă în orice anotimp, dar la sfârșitul lui aprilie apa mării este rece”, le transmite meteorologul celor care iau în calcul o vacanță la mare în perioada sărbătorilor de Paște și la început de mai.

Cât despre munte, nu sunt excluse fenomenele de instabilitate atmosferică în acea perioadă.

Reprezentanța ANM a vorbit și despre fenomenele extreme arătând că, în contextul modificărilor climatice, acestea presupun că ”trebuie să luăm în considerare apariția unor manifestări de vreme mai severă în anotimpul nepotrivit”. Georgescu a adăugat că aceste manifestări – cum sunt posibilele viscole târzii, sau norii de furtună, ploile însoțite de descărcări electrice, specifice verii, dar care se produc primăvara – nu durează perioade lungi de timp.

Florinela Georgescu a mai spus că meteorologii urmăresc ”cu foarte mare atenție” regimul precipitațiilor după o toamnă cu ploi puține și o iarnă secetoasă, subliniind că solul are mare nevoie de apă. AGERPRES

Citeste mai mult

Eveniment

Peste 30 de gospodării și case de pe raza localității Hilișeu-Horia au fost inundate după ce apele râului Jijia au ieșit din albie. Exercițiu ISU

Publicat

Publicitate

Un nou exercițiu de verificare a modului de gestionare a unei situații de urgență de către autoritățile locale, până la sosirea pompierilor militari, s-a desfășurat, astăzi, la Hilișeu-Horia. Potrivit scenariului, peste 30 de gospodării și case de pe raza localității Hilișeu-Horia au fost inundate după ce apele râului Jijia au ieșit din albie, în urma precipitațiilor abundente.

Specialiștii Centrului Operațional, Serviciului Pregătire pentru Intervenție și Reziliența Comunităților și Inspecției de Prevenire din cadrul ISU Botoșani au analizat felul în care Comitetul Local pentru Situații de Urgență (CLSU) Hilișeu-Horia a pus în aplicare planurile de intervenție și protecție a populației în caz de inundații. Aceștia au discutat despre modul de cunoaștere, organizare și desfășurare a activităților de avertizare, alarmare publică și evacuare a populației din zonele de risc.

Și cum cel mai bine se învață prin exercițiu, fiecare membru din cadrul CLSU Hilișeu-Horia a explicat ce are de făcut în cazul producerii unor inundații.

O parte dintre aceștia au fost implicați și în gestionarea situațiilor de urgență generate de inundațiile istorice din 2010, când 64 de case din localitatea Hilișeu-Horia au fost distruse după ce apele râului Jijia au ieșit din matcă, fiind afectate peste 300 de persoane. 35 dintre familii au locuit în tabăra de sinistrați, ridicată în localitate, aproape doi ani.

Activitatea s-a desfășurat în baza Planului de pregătire în situații de urgență pentru 2025, aprobat prin Ordin al Prefectului, fiind organizată în contextul sărbătoririi Săptămânii Protecției Civile din România.

 

Publicitate

Informare preventivă:

Reguli de comportare și acțiune la inundații:

1. Când inundațiile vă surprind acasă, dacă aveți timp, luați următoarele măsuri pentru protejarea bunurilor:

– aduceți în casă unele lucruri sau puneți-le culcate la pământ într-un loc sigur (mobilă de curte, unelte de grădina sau alte obiecte care se pot muta și care pot fi suflate de vânt sau luate de apă);

– blocați ferestrele, astfel încât acestea să nu fie sparte de vânt, de apă, de obiecte care plutesc, sau de aluviuni;

– evacuați animalele și bunurile de valoare în locuri de refugiu, dinainte cunoscute;

– încuiați ușile casei și ferestrele dupa ce inchideți apa, gazul și instalațiile electrice.

 

2. Dacă inundatia este iminentă, procedați astfel:

– mutați obiectele care se pot mișca în partea cea mai de sus a casei, deconectati aparatele electrice și, împreună cu întreaga familie, părăsiți locuința și deplasați-vă spre locul de refugiu dinainte stabilit (etaje superioare, acoperișuri, înălțimi sau alte locuri dominante) care nu pot fi acoperite de nivelul cotelor maxime ale apelor;

 

– în cazul în care sunteti surprins în afara locuinței (pe străzi, în școli, în parcuri, gări, autogări, magazine, alte locuri) este necesar să respectați cu strictețe comunicările primite și să vă îndreptați spre locurile de refugiu cele mai apropiate.

 

3. Dacă se ordonă evacuarea, respectați următoarele reguli:

– respectati ordinea de evacuare stabilită: copii, bătrâni, bolnavi din zonele cele mai periclitate;

– înainte de părăsirea locuinței întrerupeți instalațiile de alimentare cu apă, gaze, energie electrică și închideti ferestrele;

– scoateți animalele din gospodărie (grajduri, adăposturi) și dirijați-le către locurile care oferă protecție;

– la părăsirea locuinței luați documentele personale, o rezervă de alimente, apă, trusă sanitară, un mijloc de iluminat, un aparat de radio, iar pe timp friguros și îmbrăcăminte mai groasă;

– după sosirea la locul de refugiu, comportați-vă calm, ocupaț locurile stabilite, protejați și supravegheați copiii, respectați măsurile stabilite.

 

4. La reîntoarcerea acasă respectați următoarele:

– nu intrați în locuință în cazul în care aceasta a fost avariată sau a devenit insalubră;

– nu atingeți firele electrice;

– nu consumați apa direct de la sursă, ci numai după ce a fost fiartă;

– consumați alimente numai după ce au fost curățate, fierte și, după caz, controlate de organele sanitare;

– nu folosiți instalațiile de alimentare cu apă, gaze, electricitate, fără aprobarea organelor de specialitate;

– acordați ajutor victimelor surprinse de inundații;

 

– executați lucrări de înlăturare a urmărilor inundației, degajarea malului, curățirea locuinței și mobilierului, dezinfectarea încăperilor, repararea avariilor.

 

Reguli și măsuri ce trebuie îndeplinite preventiv pentru diminuarea efectelor produse de inundatii:

* curățarea, adâncirea sau realizarea șanturilor de preluare a apelor pluviale;

* drenarea și asigurarea curgerii apei către șanturile de captare, astfel încât în gospodării aceasta să nu mai băltească;

* regularizarea unor pârâie, curățirea lor, a canalelor și tuburilor colectoare, a vâlcelelor pentru a asigura preluarea eventualilor torenți formați;

* crearea de bazine de rezervă pentru captarea viiturilor;

* deținatorilor de construcții situate pe direcția viiturilor de pe versanți li se recomandă realizarea unor canale de captare și dirijare a apei;

* curățarea pilonilor de susținere a podurilor, punților și podețelor de materialele aduse de viituri, pentru a se evita formarea unor adevărate baraje ce pot afecta împrejurimile sau chiar rezistența acestora;

* achiziționarea de saci pentru a putea fi umpluți cu nisip în scopul protejării împotriva pătrunderii apei sau a întăririi malurilor și digurilor;

* executarea unor lucrari de drenare a apei rezultate din precipitatii în zonele afectate de alunecări de teren pentru a împiedica pătrunderea acesteia prin crăpăturile formate în scopul prevenirii reactivării acestora;

* întreținerea unor lucrări de îmbunătățiri funciare, protejari de maluri și diguri;

* achizitionarea, la nivelul fiecarei localitati, a unor motopompe, acestea fiind necesare evacuarii apei din clădirile instituțiilor și populatiei din zone respective, pentru că în situații majore forțele Inspectoratului pentru Situații de Urgență nu sunt suficiente.

Citeste mai mult

Eveniment

Se constituie Filiala Sindicatului Europol la IPJ Botoșani

Publicat

Publicitate

Luna aceasta, mai precis pe 17 martie, începând cu orele 14:00, în sala de ședințe a Inspectoratului Județean de Poliție Botoșani, sunt așteptați membrii Sindicatului Polițiștilor Europeni EUROPOL, dar și polițiștii care nu au aderat încă la organizația noastră, pentru a participa la ședința de constituire a Filialei  Botoșani a Sindicatului Polițiștilor Europeni EUROPOL.

În cadrul ședinței de constituire se vor organiza alegeri pentru ocuparea funcțiilor de președinte și 5 vicepreședinți, motiv pentru care, membrii care doresc să se implice în activitatea sindicală sunt invitați să își depună candidaturile până pe data de 17.03.2025  inclusiv.

Totodată, vom dezbate problemele salariale existente, cât și impactul acestora. De asemenea vom discuta despre demersurile necesare, pe care organizația noastră le va întreprinde, pentru îmbunătățirea condițiilor în care polițiștii își desfășoară activitatea.

Ședința va fi prezidată de Cosmin Andreica, președintele Sindicatului EUROPOL, care va fi însoțit de reprezentanți ai structurii centrale a sindicatului cât și de reprezentanți ai celorlalte filiale.

„Colegii doritori să facă parte din echipa noastră se pot înscrie și online accesând linkul de mai jos:
https://sindicateuropol.ro/formular-adeziune/

Viitorul ne aparține!”, transmite echipa Sindicatului EUROPOL

Publicitate

Citeste mai mult

Eveniment

Botoșani: Polițiști apreciați pentru probitate morală și profesională

Publicat

Publicitate
Doi polițiști din cadrul Secției de Poliție Rurală nr. 1 Botoșani au fost apreciați de către Direcția de Ordine Publică din cadrul Inspectoratului General al Poliției Române, pentru că au sesizat organele competente cu privire la faptul că un conducător auto le-a oferit o sumă de bani pentru a nu dispune măsurile legale. Celor doi polițiști le-au fost oferiți 400 de lei, de către un bărbat depistat conducând fără a deține permis de conducere. Mădălina și Cosmin au primit certificate de apreciere pentru recunoașterea probității morale și profesionale, dovedită în ziua de 14.02.2025.

Citeste mai mult
Publicitate
Publicitate

Știri Romania24.ro

Publicitate

Trending