Connect with us
Publicitate

Eveniment

Pericolul uriaș din fermele de somon. „Singura industrie care a crescut utilizarea antibioticelor în ultimii ani”

Publicat

Publicitate

Somonul scoțian este unul din peștii ce se regăsesc pe rafturile din magazine însă nu este un aliment sigur, așa cum îl cunoaștem. Fermele de somon, care acum multă vreme erau doar o industrie artizanală, limitată la câteva țarcuri de lemn conduse de fermieri scoțieni, în prezent este afacerea de producție alimentară cu cea mai rapidă creștere din țară, responsabilă pentru afaceri de 580 de milioane de lire sterline numai în 2023. Somonul scoțian este principalul export alimentar al țării la nivel mondial, scrie scrie ADEVĂRUL care citează iNews.

În 1980, fermierii scoțieni au exportat 600 de tone de somon; până în 2023, această cantitate a ajuns la 187.725 de tone.

Fermele de somoni arată ca niște țarcuri imense circulare, care adăpostesc de la 30.000 la un milion de pești adulți în plase deschise ce permit intrarea apei, dar și fluxul de deșeuri, păduchi de mare și substanțe chimice utilizate pentru tratarea păduchilor.

Publicitate

„Orice producție alimentară pe scară largă are un impact asupra mediului. Nu contează dacă este vorba despre fasole, vaci, găini sau somon”, spune Adam Hughes, ecologist marin

Păduchii de mare reprezintă un pericol uriaș pentru populația de somoni, aceștia reușind în masă să ucidă un pește, iar fermele de somon se bazează pe masă.

De asemenea, somonul de cultură a dus la distrugerea populației de somon sălbatic și a altor specii. În țări ca Anglia și Țara Galilor, unde este ilegal să vinzi somon capturat în natură.

Publicitate

Multe industrii au încercat să reducă cantitatea de substanțe chimice utilizate în procesul de producție, însă deținătorii de ferme de somon procedează invers. Pentru a reduce mortalitatea imensă în rândul populațiilor, fermierii sunt dependenți de aceste substanțe.

Utilizarea excesivă a antibioticelor crește rezistența antimicrobiană în rândul oamenilor, însă „crescătoriile de somon sunt singura industrie zootehnică ce a crescut utilizarea antibioticelor în ultimii ani”, afirmă Matt Palmer, pe vremuri medic veterinar. Pesticidele care sunt utilizate pentru combaterea bolilor pot afecta populația de crustacee aflate pe o rază de până la 40 km.

În ultima vreme, utilizarea antibioticelor a început să scadă datorită reglementărilor din ce în ce mai riguroase, iar pentru îndepărtarea păduchilor sunt folosite băi de apă dulce și pești sanitari.

Publicitate

Însă, nicio fermă sau instituție guvernamentală nu a dezbătut problema peștilor sălbatici, care sunt folosiți pentru a hrăni somonul de crescătorie. Este nevoie de mai mult pește pentru a hrăni somonul de crescătorie decât somoni pentru a hrăni un om.

„Ei [somonii] sunt prădători apex, în vârful lanțului trofic. A prinde pești precum macrou, hering sălbatic și hamsii – pești pe care oamenii îi pot mânca [și îi mănâncă] – pentru a produce somon este un mod total ineficient de creștere și consum”, spune Ed Smith, scriitor culinar și unul dintre tot mai mulți bucătari de renume care au renunțat la somon în ultimii ani.

Așadar, dacă dorim ca fermele de somon să treacă la un mod de operare mai durabil, trebuie să acceptăm să plătim mai mult pentru un produs calitativ.

Sursa: ADEVĂRUL

Urmăriți Botosani24.ro și pe Google News



Dacă ți-a plăcut articolul și vrei să fii la curent cu ce scriem:


ȘTIREA TA - Dacă ești martorul unor evenimente deosebite, fotografiază, filmează și trimite-le la Botosani24 prin Facebook, WhatsApp, sau prin formularul online.


Eveniment

Și deținuții din Penitenciarul Botoșani au votat. Peste 700 de persoane și-au exprimat votul după gratii

Publicat

Publicitate

Peste 700 de persoane din Penitenciarul Botoșani și-au exprimat votul astăzi în primul tur al alegerilor prezidențiale 2024.

Responsabilitatea civică prin exercitarea dreptului la vot în primul tur al alegerilor prezidențiale a fost îndeplinită astăzi și de 725 persoane custodiate de Penitenciarul Botoșani, cărora, prin condamnare, nu li s-a interzis acest drept.

“Conform prevederilor Deciziei nr. 58, art. 2, a Biroului Electoral, exercitarea pedepsei privative de libertate nu îngrădește dreptul la vot, conduită socială corectă manifestată de alegătorii deținuți”, a transmis Penitenciarul Botoșani.

Publicitate

Citeste mai mult

Eveniment

Pământul se desparte de asteroidul care îl însoțește de două luni. „Mini-luna” temporară ar putea fi o bucată din Lună

Publicat

Publicitate

Planeta Pământ se va despărţi de asteroidul care, în ultimele două luni, a însoţit-o ca o „mini-lună”, potrivit AP News citat de mediafax.ro.

Rocă spaţială inofensivă se va îndepărta de Pământ luni, învinsă de forţa gravitaţională mai puternică a soarelui, dar se va apropia din nou pentru o scurtă vizită în luna ianuarie.

NASA va folosi o antenă radar pentru a observa în ianuarie asteroidul de 10 metri. Acest lucru ar trebui să aprofundeze cunoştinţele oamenilor de ştiinţă cu privire la obiectul cunoscut sub numele de 2024 PT5, care este posibil să fie de fapt o bucată care a fost ruptă din Lună de un asteroid care a lovit satelitul natural al Pământului.

Publicitate

Deşi, din punct de vedere tehnic, nu este o lună – NASA subliniază că nu a fost niciodată capturat de gravitaţia terestră – este „un obiect interesant” demn de studiat.

Aflat în prezent la o distanţă de peste 3,5 milioane de kilometri, obiectul este prea mic şi prea slab pentru a fi văzut fără un telescop puternic.

În ianuarie, obiectul se va apropia la 1,8 milioane de kilometri de Pământ, menţinând o distanţă de siguranţă înainte de a se îndepărta în sistemul solar în timp ce orbitează în jurul Soarelui, pentru a se întoarce abia în 2055. Este de aproape cinci ori mai departe decât Luna.

Publicitate

Sursa foto iulustrativ: livescience.com

Citeste mai mult

Cultura

MOMENTUL DE CULTURĂ. CU GEORGICĂ MANOLE (302)

Publicat

Publicitate

O rubrică realizată de profesor Georgică Manole, scriitor, epigramist:

 UN EMIL BRUMARU MAI ERMETIC

De câte ori îl citesc pe Gabriel Alexe şi fac trimitere la meseria sa, cea de matematician, n-am cum să nu mă duc cu gândul la  Dan Barbilian / Ion Barbu şi la o frază lămuritoare a acestuia: “Personal mă consider un reprezentant al Programului de la Erlangen, al acelei mişcări de idei care, în ceea ce priveşte întinderea consencinţelor şi răsturnarea punctelor de vedere, poate fi asemuită Discursului Metodei sau Reformei înseşi.” Bogdan Suceavă într-un volum publicat în 2022 la Polirom (“Adâncul acestei calme creste. Pogramul de la Erlengen şi poetica “jocului secund”) explică legătura dintre poetica barbiană şi viziunea pe care şi-a luat-o din fundamentele geometriei cu privire la unificarea celor trei geometrii (una euclidiană şi două neeuclidiene, luându-se în calcul invarianta comună: spaţiul.

Publicitate

Gabriel Alexe armonizează tot trei elemente: spiritul de fineţe al limbii române (prin poezie) cu spiritul de rigoare al matemticii (prin puterea ei de esenţializare), luând ca invariantă ideea de femeie.  Triada aceasta exprimă momentul de geniu al autorului de a fi pusă sub semnul conceptului de feldeinţă, ca operaţie logică de a aşeza femeia în cofrajul unei metafore ingenioase, cea de „esenţă a maşinii”. Poezia care   deschide volumul este cea care dă şi titlul cărţii („Esenţa maşinii”, Editura „Pim”, Iaşi, 2023), constituindu-se într-un poem algoritm (1. „acum fac prima mişcare”; 2. „acum fac a doua mişcare”; 3. „acum fac diagrama mişcării”). Instrumentul de lucru al poetului este gândirea în volute, folosită ca posibilitate de pătrundere „adâncă” pentru a trece de formele exterioare ale lucrurilor pentru  a ajunge la  esenţă  ca ceva ascuns, asigurând şi un ermetism asumat. Femeia, ca orice maşină, are o natură internă (o ardere internă) care trebuie descoperită.  Poemele acestui volum sunt  o continuare a vorbelor eminesciene din  „Sărmanul Dionis”: “Câţi oameni sunt într-un singur om? Tot atâţia câte stele sunt cuprinse într-o picătură de rouă sub cerul cel limpede al nopţii. Şi, dac-ai mări acea picătură, să te poţi uita în adâncul ei, ai revedea toate miile de stele ale cerului, fiecare — o lume, fiecare cu ţări şi popoare, fiecare cu istoria evilor ei scrisă pe ea — un univers într-o picătură trecătoare.”

Gabriel Alexe  ia ca studiu de caz un nume arhicunoscut, unul care face legătura între maşina Mercedess şi  Mercedess, această „Marie a favorurilor”, fiica producătorului de automobile: „Noaptea vibrează în plexul solar / de la ombilic mai jos / tot mai jos. // întinsă pe sofa îmi şopteşte: nu sunt pregătită. / laaaas`  că te pregătesc eu! / talazul nopţii izbea puntea lunii şi tu vălureai. / Mercedessa / printre palmele tale un şoricel alb de frică nimereşte năuc în / tufănică. / rostul lui e să te-ntinzi şi să aplauzi finalul / când pieptul tău toarce ca o pisică. // mai vreau un bis Mercedessa(!!!).(din poemul „Mercedessa”). Intenţionat am subliniat  cuvântul „tufănică” , având rolul transmis de Emil Brumaru prin „crin regesc”, „auroră-n spume”, „văile adânce” etc. Orice manevră mecanică la care este supusă o maşină devine o aluzie sexuală şi nu aş putea spune că Gabriel Alexe nu este un freudian de bun gust, un fel de Emil Brumaru: „Îmi aranjez stânjenit gulerul la cămaşă: / astăzi vorbesc despre şurub! / (cum ar zice un optzecist lipsit de inspiraţie) /un tractor bătând câmpii a pierdut şurubul / din puntea faţă / radiatorul a crăpat la vibraţii şi aburul a ţâşnit / el însuşi plin de stupefacţie! / (auzi Mă? /Nu!). // un şurub bine strâns ar fi fost un bun prilej de meditaţie / asupra rezistenţei în timp a clasei muncitoare beatnice. // îmi aranjez stânjenit gulerul la cămaşă: / mâine vorbesc neîntrerupt despre şurubul numi holşurub! / (cum ar zice un optzecist lipsit de inspiraţie) / spre optzecista ta stupefacţie el este ultimul dinte din faţă / cu care încă mai mushty. / (auzi Mă? / Aud!). („Şurubul”).

Dar nu numai acest aspect vine dinspre Emil Brumaru, ci şi arhitectura  volumului propus de Gabriel Alexe. Dacă  în „Submarinul erotic” („Polirom, 2009), Emil Brumaru  pune totul între  doi piloni (două scrisori: „Prima scrisoare a marchizului către contesă” şi „A doua scrisoare către scumpa mea contesă”), în volumul său, „Esenţa maşinii”,  preia arhitectura însoţită de un feed-back (două scrisori: „Scrisoare către Anna-Bella” şi „Scrisoarea Anna-Bellei către autor”).  Astfel că, folosind cuvintele autorului, „trag oblonul sticla de vodkă” (nu şi-o pipă) zicând: Gabriel Alexe este un Emil Brumaru mai ermetic.

Publicitate

Citeste mai mult

Eveniment

19 sesizări cu privire la săvârșirea unor contravenții legate de procesul electoral astăzi la Botoșani

Publicat

Publicitate

Conform ultimelor date centralizate astăzi la Botoșani, de la începerea votării pentru alegerile prezidențiale 2024, s-au primit 19  sesizări cu privire la săvârșirea unor contravenții legate de procesul electoral.  11 sesizări s-au confirmat, trei sunt în curs de verificare, iar cinci nu s-au confirmat. 

Au fost aplicate 111 sancțiuni contravenționale în valoare de peste 11.000 de lei persoanelor care au continuat propaganda electorală, au fotografiat buletinul de vot, au comercializat băuturi alcoolice în apropierea secțiilor de votare sau au tulburat ordinea și liniștea publică în proximitatea secției de votare.

Iată și câteva exemple făcute publice de polițiștii de la Botoșani:

Publicitate

Polițiștii Secției de Poliție Rurală nr. 9 Vlăsinești au fost sesizați de președintele unei secții de votare cu privire la faptul că un alegător, în timpul exercitării dreptului la vot, a fotografiat buletinul de vot. Față de acesta a fost dispusă măsura sancționării contravenționale cu avertisment.

Polițiștii din cadrul Poliției Orașului Flămânzi au fost sesizați cu privire la faptul că în proximitatea unei secții de votare sunt comercializate băuturi alcoolice. În urma verificărilor efectuate a fost identificată o persoana care, în calitate de angajat al unui local public, ar fi servit consumatorilor băuturi alcoolice. Acesta a fost sancționat contravențional cu amendă în valaore de 1.500 de lei.

Un bărbat a fost sancționat contravențional de către jandarmii care asigurau paza unei secții de votare, din municipiul Botoșani, cu amendă în cuantum de 3.500 de lei, pentru tulburarea ordinii și liniștii publice și adresare de injurii.

Publicitate

Acesta s-a prezentat la secția de votare într-o stare de agitație și a provocat scandal. La solicitarea forțelor de ordine de a avea un comportament civilizat, bărbatul a devenit  recalcitrant. Ulterior, s-a deplasat la o altă secție de votare, având un comportament agresiv verbal la adresa forțelor de ordine, fiind imobilizat și condus în afara zonei de protecție a secției de votare.

Citeste mai mult
Publicitate
Publicitate

Știri Romania24.ro

Publicitate

Trending