Connect with us
Publicitate

Actualitate

Rachiu și vin după rețeta ultimului haiduc din România interbelică. Din ce erau făcute aceste băuturi alcoolice marca COROI

Publicat

Publicitate

În comuna natală a ultimului haiduc interbelic, la Durnești, județul Botoșani, se produc băuturi alcoolice inedite, în memoria acestuia. Este vorba despre rachiu și vin care-i poartă numele, ambele făcute din fructe de pădure, așa cum le-ar fi preparat înșiși haiducii, scrie ADEVĂRUL.  
Aflată la aproximativ 60 de kilometri de municipiul Botoșani, aproape de malurile Prutului, Durnești este o comună pitorească locuită încă din secolul al XV-lea de crescători de vite și oi și mărginită de un codru secular, Guranda, în mijlocul căruia se află o veche mănăstire de maici. Localitatea este însă faimoasă datorită haiducului Coroi, ultimul mare bandit la drumul mare din România, care a trăit o bună parte a vieții de haiduc în codrii Gurandei.

Deși este un personaj controversat în jurul căruia s-au țesut numeroase povești și legende, pentru localnicii din Durnești, haiducul Coroi este un erou, un simbol al justiției sociale, un apărător al celor obidiți. La Durnești, aproape totul se leagă de Coroi, inclusiv un soi inedit de băuturi alcoolice din fructe de pădure, despre care se spune că ar fi inspirat din rețetele haiducilor.

Rachiu și vin a la Coroi

Publicitate

Ca în orice comunitate rurală, și la Durnești localnicii produc băuturi alcoolice tradiționale ca vinul sau rachiul. Unii țărani din zonă se laudă că există băuturi făcute după rețete ale haiducilor, exclusiv din fructe de pădure. Ca să-și alunge plictiseala, haiducii, majoritatea țărani certați cu legea, făceau din ce găseau la îndemână vin și rachiu.

„Prin pădure se găseau tot felul de boabe, de fructe ale codrului. Mai puneau ei mâna și pe coșărci de struguri de la moșii și făceau vin de struguri, dar baza, spun bătrânii, erau fructele din pădure. Ieșea așa un vin bun, dulce și un rachiu aromat”, explică un localnic în vârstă.

Se spune că haiducul Coroi prefera rachiul din mure, iar rețeta s-ar fi transmis de-a lungul generațiilor. Primarul din Durnești spune că fiul său se ocupă acum cu producerea vinului și rachiului lui Coroi, ba chiar băuturile ar fi fost înregistrate și autorizate.

Publicitate

„Fiul meu se ocupă cu asta, produce rachiu și vin din mure, dar și vin din struguri. I-am pus această denumire pentru că haiducul Coroi a avut legătură cu comuna noastră, este un personaj născut pe aceste meleaguri”, spune Vasile Sasu, primarul din Durnești.

Evident, producția este semi-industrializată în cantități mai mari și îmbuteliată. Fiecare sticlă are imprimată o etichetă cu silueta haiducului Coroi.

”Pentru noi, Coroi a fost mângâiere și dreptate”
Pentru localnicii din Durnești, Coroi este un adevărat erou. Haiducul a acționat în anii 30, prin județele Botoșani și Iași. Deși sălășluia, de regulă, prin pădurea Guranda, uneori se mai ascundea și în zona Sulița, Copălău sau Albești. Ataca la drumul mare în special negustori, moșieri, pe cei cu dare de mână, pentru a se putea bucura de pradă, fiind renumit pentru îndrăzneală, dar și pentru inteligență. Avea un mod de operare aparte, teatral, deghizându-se și organizând jafuri cu  multă imaginație. În onoarea lui Coroi, la Durnești, acum câțiva ani au fost ridicate o troiță și un monument.

Publicitate

„Pentru noi, Coroi a fost mângâiere și dreptate. Jăpcuia pe bogați și avea grijă de văduve, orfani, de necăjiți. Dacă un țăran suferea nedreptate de la bogat, Coroi făcea dreptate. Oamenii încă mai speră să se întoarcă Coroi și să-i apere pe necăjiți”, mărturisește un alt sătean din Durnești.

Sursa: ADEVĂRUL

Publicitate

Urmăriți Botosani24.ro și pe Google News



Dacă ți-a plăcut articolul și vrei să fii la curent cu ce scriem:


ȘTIREA TA - Dacă ești martorul unor evenimente deosebite, fotografiază, filmează și trimite-le la Botosani24 prin Facebook, WhatsApp, sau prin formularul online.


Eveniment

A fost zi de doliu și la Biserica „Sfânta Ecaterina” din Botoșani. Zeci de credincioși prezenți la Denia Prohodului Domnului

Publicat

Publicitate

A fost zi de doliu și la Biserica „Sfânta Ecaterina” din cartierul ANL Bucovina, municipiul Botoșani, credincioșii tânguindu-se la cântarea Prohodului Domnului, asemenea ortodocșilor din lumea întreagă în VINEREA MARE sau „vinerea seacă” cum o numesc oamenii din popor. Cu haine cernite, cu lumânări aprinse, mulți dintre ei cu lacrimile șiroind, zeci credincioși au înconjurat biserica în cântări sfâșietoare, într-o procesiune care prefigurează înmormântarea Mântuitorului.

Ziua a început cu slujba Vecerniei din Vinerea Patimilor, numită și Vecernia scoaterii Sfântului Epitaf, care se săvârșește în cursul dimineții din Vinerea Mare. Aici are loc procesiunea scoaterii din sfântul altar a sfântului Epitaf, care este aşezat în mijlocul bisericii.

Sfântul Epitaf, numit şi Sfântul Aer, este o pânză de in sau de mătase, pe care se află imprimată, brodată sau pictată Icoana Punerii în mormânt a Mântuitorului. Sfântul Epitaf rămâne spre închinare în mijlocul Bisericii până la slujba Deniei Prohodului, oficiată în cursul serii. În cadrul acestei slujbe, preoții și credincioșii vor purta în procesiune Sfântul Epitaf, în jurul bisericii, actualizând evenimentul înmormântării Domnului nostru Iisus Hristos. După încheierea pro­ce­siu­nii, Sfân­tul Epi­taf este dus în Sfân­tul Altar, fiind aşe­zat pe Sfântă Masă unde va rămâne în toată peri­oada pas­cală – până în aju­nul săr­bă­to­rii Înălţă­rii Dom­nu­lui, când este aşe­zat la locul său, în biserică, se arată în „Învățătura de credință ortodoxă”.

Publicitate

Seara, la ora 18.00, credincioșii au umplut biserica la Denia Prohodului Domnului. După intonarea celor trei stări ale Prohodului, au înconjurat biserica cu Sfântul Epitaf, după care la întoarcerea în sfântul lăcaș au plecat genunchii la citirea pericopei evanghelice. Slujba s-a încheiat cu cuvântul de învățătură al părintelui paroh Liviu Florariu, care a scos în evidență frumusețea cântărilor de la Prohodul Domnului. „Sunt cântări de o frumusețe aparte. Parcă îți încălzesc inima, parcă te gândești cum Domnul s-a răstignit pe cruce, a răbdat pentru noi, oamenii, iar acum se coboară cu trupul în mormânt”, a spus în cuvântul său părintele Liviu (VIDEO integral în articol) .

Prohodul este ultima slujbă a Deniilor şi poate cea mai înălțătoare. Peste o zi credincioșii se vor întâlni din nou și starea de tristețe va dispărea, preschimbându-se în Bucuria Învierii când vor auzi salutul pascal: „Hristos a înviat!”.

Publicitate

Publicitate

Citeste mai mult

Eveniment

FOTO&VIDEO: Un bărbat din Ungureni era să dea foc la casă. Intervenția pompierilor a limitat proporțiile incendiului violent

Publicat

Publicitate

Un incendiu violent s-a produs, în această după-amiază, într-o gospodărie din localitatea Plopenii Mici. Proprietarul tăia, cu ajutorul unui flex, o bucată de tablă, iar scânteile au ajuns pe furaje. În scurt timp, flăcările au cuprins întregul depozit. Soția proprietarului a sunat după ajutor la pompieri, îngrijorată că incendiul s-ar putea extinde la casa, aflată la mai puțin de zece metri de depozitul de furaje.

La caz s-au deplasat pompierii din cadrul Stației Săveni, cu două autospeciale de stingere cu apă și spumă, dar și Serviciul Voluntar pentru Situații de Urgență Ungureni, cu două buldoexcavatoare. Aceștia au constat că ardeau aproximativ 1500 de baloți de furaje, zece pomi fructiferi și un utilaj agricol. Pentru stingerea incendiului și înlăturarea efectelor s-a intervenit mai bine de patru ore. Au ars aproximativ 70 de tone de furaje, zece pomi fructiferi și un utilaj agricol. Au fost protejate de foc mai multe construcții din gospodărie.

Informare preventivă

Publicitate

Utilizarea aparatelor de sudură sau de tăiere a metalelor fără luarea măsurilor necesare pentru prevenirea incendiilor poate fi foarte periculoasă. Scânteile mecanice provenite de la astfel de aparate pot aprinde materialele combustibile din apropiere, iar flăcările se pot extinde în timp scurt.

Pentru evitarea unor astfel de evenimente, pompierii reamintesc cetățenilor că efectuarea lucrărilor de sudare, tăiere, lipire sau a altor asemenea operaţiuni, care prezintă pericol de incendiu, se poate executa în siguranță numai după ce s-au luat măsuri pentru îndepărtarea sau protejarea materialelor combustibile.

De asemenea, în locurile în care se desfășoară astfel de activități trebuie să fie asigurate mijloace de limitare şi de stingere a incendiilor.

Publicitate

Publicitate

Citeste mai mult

Eveniment

FOTO: Tânără rănită, dusă cu ajutorul pompierilor la ambulanță

Publicat

Publicitate

O tânără, în vârstă de 25 de ani, din localitatea Cătămărăști Deal, rănită după ce a căzut de pe bicicletă, a avut nevoie de ajutorul pompierilor militari pentru a ajunge la ambulanță. Evenimentul a avut loc în pădurea Ipotești, într-o zonă greu accesibilă dintre Lacul cu Nuferi și Observator, în această după-amiază.

La caz s-a deplasat, inițial, un echipaj aparținând Serviciului Județean de Ambulanță Botoșani. Cadrele medicale au constatat faptul că nu o pot transporta la ambulanță și au solicitat sprijinul pompierilor.

Un echipaj din cadrul Detașamentului de Pompieri Botoșani, cu o șenilata a ajuns, în cel mai scurt timp, la tânăra rănită și a adus-o, în siguranță, la ambulanța SAJ. Ulterior, pacienta a ajuns la spital pentru îngrijiri medicale de specialitate.

Publicitate

Pompierii militari sunt la datorie 24 de ore din 24, gata pentru a vă sprijini în situații de urgență.

Informații despre modul de comportare în cazul producerii unor situații de urgență sau alte date utile despre manifestarea fenomenelor meteorologice periculoase pot fi obținute prin accesarea portalului fiipregatit.ro sau prin intermediul aplicației DSU, care poate fi descărcată gratuit din Google Play Store și AppStore.

Publicitate

Citeste mai mult

Eveniment

„Invitatul Zilei” la Botosani24.ro: Ioan Butnaru, primarul comunei Hilișeu-Horia, Botoșani

Publicat

Publicitate

Invitatul Zilei” la Interviurile Botosani24.ro a fost astăzi Ioan Butnaru, primarul comunei Hilișeu-Horia, Botoșani.
Ioan Butnaru a vorbit despre candidatura sa pentru un nou mandat de primar al acestei comune, dar și despre investițiile care se fac în această zonă din Nordul României prin Programul Național de Reconstrucție și Dezvoltare (PNRR), Programul Național „Anghel Saligny”, proiectele care se desfășoară prin AFM, PIM, POR sau cu bani de la Compania Națională de Dezvoltare. Un interviu realizat în studioul on-line al publicației Botosani24.ro de editorul șef Tudor Carare.

Citeste mai mult
Publicitate
Publicitate

Știri Romania24.ro

Publicitate

Trending