Connect with us

Actualitate

Rachiu și vin după rețeta ultimului haiduc din România interbelică. Din ce erau făcute aceste băuturi alcoolice marca COROI

Publicat

Publicitate

În comuna natală a ultimului haiduc interbelic, la Durnești, județul Botoșani, se produc băuturi alcoolice inedite, în memoria acestuia. Este vorba despre rachiu și vin care-i poartă numele, ambele făcute din fructe de pădure, așa cum le-ar fi preparat înșiși haiducii, scrie ADEVĂRUL.  
Aflată la aproximativ 60 de kilometri de municipiul Botoșani, aproape de malurile Prutului, Durnești este o comună pitorească locuită încă din secolul al XV-lea de crescători de vite și oi și mărginită de un codru secular, Guranda, în mijlocul căruia se află o veche mănăstire de maici. Localitatea este însă faimoasă datorită haiducului Coroi, ultimul mare bandit la drumul mare din România, care a trăit o bună parte a vieții de haiduc în codrii Gurandei.

Deși este un personaj controversat în jurul căruia s-au țesut numeroase povești și legende, pentru localnicii din Durnești, haiducul Coroi este un erou, un simbol al justiției sociale, un apărător al celor obidiți. La Durnești, aproape totul se leagă de Coroi, inclusiv un soi inedit de băuturi alcoolice din fructe de pădure, despre care se spune că ar fi inspirat din rețetele haiducilor.

Rachiu și vin a la Coroi

Ca în orice comunitate rurală, și la Durnești localnicii produc băuturi alcoolice tradiționale ca vinul sau rachiul. Unii țărani din zonă se laudă că există băuturi făcute după rețete ale haiducilor, exclusiv din fructe de pădure. Ca să-și alunge plictiseala, haiducii, majoritatea țărani certați cu legea, făceau din ce găseau la îndemână vin și rachiu.

„Prin pădure se găseau tot felul de boabe, de fructe ale codrului. Mai puneau ei mâna și pe coșărci de struguri de la moșii și făceau vin de struguri, dar baza, spun bătrânii, erau fructele din pădure. Ieșea așa un vin bun, dulce și un rachiu aromat”, explică un localnic în vârstă.

Se spune că haiducul Coroi prefera rachiul din mure, iar rețeta s-ar fi transmis de-a lungul generațiilor. Primarul din Durnești spune că fiul său se ocupă acum cu producerea vinului și rachiului lui Coroi, ba chiar băuturile ar fi fost înregistrate și autorizate.

Publicitate

„Fiul meu se ocupă cu asta, produce rachiu și vin din mure, dar și vin din struguri. I-am pus această denumire pentru că haiducul Coroi a avut legătură cu comuna noastră, este un personaj născut pe aceste meleaguri”, spune Vasile Sasu, primarul din Durnești.

Evident, producția este semi-industrializată în cantități mai mari și îmbuteliată. Fiecare sticlă are imprimată o etichetă cu silueta haiducului Coroi.

”Pentru noi, Coroi a fost mângâiere și dreptate”
Pentru localnicii din Durnești, Coroi este un adevărat erou. Haiducul a acționat în anii 30, prin județele Botoșani și Iași. Deși sălășluia, de regulă, prin pădurea Guranda, uneori se mai ascundea și în zona Sulița, Copălău sau Albești. Ataca la drumul mare în special negustori, moșieri, pe cei cu dare de mână, pentru a se putea bucura de pradă, fiind renumit pentru îndrăzneală, dar și pentru inteligență. Avea un mod de operare aparte, teatral, deghizându-se și organizând jafuri cu  multă imaginație. În onoarea lui Coroi, la Durnești, acum câțiva ani au fost ridicate o troiță și un monument.

„Pentru noi, Coroi a fost mângâiere și dreptate. Jăpcuia pe bogați și avea grijă de văduve, orfani, de necăjiți. Dacă un țăran suferea nedreptate de la bogat, Coroi făcea dreptate. Oamenii încă mai speră să se întoarcă Coroi și să-i apere pe necăjiți”, mărturisește un alt sătean din Durnești.

Sursa: ADEVĂRUL

Urmăriți Botosani24.ro și pe Google News



Dacă ți-a plăcut articolul și vrei să fii la curent cu ce scriem:


ȘTIREA TA - Dacă ești martorul unor evenimente deosebite, fotografiază, filmează și trimite-le la Botosani24 prin Facebook, WhatsApp, sau prin formularul online.


Eveniment

Tânără de 16 ani dată dispărută în județul Botoșani. Familia o caută cu disperare

Publicat

Publicitate

O adolescentă din județul Botoșani a fost dată dispărută, iar autoritățile, împreună cu familia, fac apel la cetățeni pentru orice informație care ar putea ajuta la găsirea ei. Este vorba despre PUPAZA MARIA LARISA, în vârstă de 16 ani, domiciliată în localitatea Lismanita, județul Botoșani.

Potrivit informațiilor oferite de familie, tânăra a fost văzută ultima oară în Darabani, județul Botoșani, loc din care a dispărut în circumstanțe necunoscute. Dispariția ei a fost semnalată autorităților, care au demarat imediat procedurile legale și au început căutările.

Maria Larisa s-a născut în Dorohoi, la data de 20 octombrie 2007, și este cetățean român. Familia o descrie ca fiind o fată liniștită, fără probleme cunoscute, iar plecarea ei de acasă a surprins pe toată lumea.

Poliția roagă pe oricine are informații despre locul unde s-ar putea afla Maria Larisa să contacteze de urgență autoritățile, fie prin apel la 112, fie la cea mai apropiată secție de poliție.

Citeste mai mult

Eveniment

Județul Botoșani se află în continuare sub COD GALBEN de instabilitate atmosferică

Publicat

Publicitate

 Meteorologii au actualizat prognoza și au emis o nouă atenționare cod galben de ploi pentru județul Botoșani, astăzi, între orele 10:00 – 23:00.

Instabilitatea atmosferică ce se va manifesta

prin averse torențiale, descărcări electrice, grindină de mici și medii dimensiuni (1…3 cm),
intensificări ale vântului și vijelii (rafale în general de 50…70 km/h). În intervale scurte de timp
sau prin acumulare, cantitățile de apă vor fi de 20…25 l/mp, iar pe arii restrânse de peste
30…40 l/mp.

Evoluţia fenomenelor meteorologice prognozate este permanent monitorizată prin Centrul Operaţional al ISU Botoșani.

Echipajele de pompieri de la toate subunitățile din județ sunt pregătite să intervină, în cel mai scurt timp, în sprijinul cetățenilor.

Pentru a preveni situațiile de urgență, recomandăm cetățenilor respectarea următoarelor măsuri:

Publicitate

– fiți prudenți atunci când vă aflați pe stradă și evitați deplasarea în zone cu panouri publicitare, copaci sau stâlpi de electricitate care ar putea fi doborâți;

– nu treceți prin dreptul clădirilor aflate în construcție sau care prezintă elemente arhitectonice ce pot fi smulse de vânt;

– parcați autoturismele la distanță sigură față de copaci sau stâlpi de electricitate;

– îndepărtați copacii sau ramurile uscate care, pe timpul unei furtuni, ar putea cădea şi provoca victime sau pagube materiale;

– nu atingeți firele căzute la pământ;

– curățați șanțurile și rigolele de scurgere, pentru a permite evacuarea apelor pluviale;

– nu aruncați gunoaiele menajere sau resturile vegetale în albiile apelor curgătoare sau în șanțurile / canalele de colectare a apei.

Informații despre modul de comportare în cazul producerii unor situații de urgență sau alte date utile despre manifestarea fenomenelor meteorologice periculoase pot fi obținute prin accesarea portalului fiipregatit.ro sau prin intermediul aplicației DSU, care poate fi descărcată gratuit din Google Play Store și AppStore.

https://fiipregatit.ro/ghiduri/inundatii-despre-8-9#despre-33

https://fiipregatit.ro/ghiduri/furtuna-despre-8-6#siguranta-in-caz-de-furtuna-23

#ISU_Botoșani #pompierii #salvatorii #ploi #prevenire

Citeste mai mult

Eveniment

FOTO: Efectele furtunii de noaptea trecută. A fost Cod Portocaliu de fenomene meteorologice periculoase în 55 localități din județul Botoșani

Publicat

Publicitate

Noaptea trecută, în intervalul orar 23:20 – 02:30, un număr de comune din județul Botoșani s-au aflat sub incidența a trei avertizări nowcasting Cod Portocaliu de fenomene meteorologice periculoase.

Potrivit prognozelor, au fost semnalate: vijelii puternice, cu rafale de vânt de 70–90 km/h, descărcări electrice frecvente, grindină cu diametrul de 2–3 cm, averse torențiale, cu cantități de apă de 20–25 l/mp.

Până la această oră, s-au înregistrat efecte ale furtunii în municipiul Botoșani și în localitatea Dămideni, unde doi copaci au fost doborâți de vânt și au căzut pe partea carosabilă și un gard.

Intervențiile pentru degajarea carosabilului și înlăturarea pericolelor au fost realizate de pompierii militari din cadrul Detașamentului Botoșani și Gărzii de Intervenție Ștefănești, care au tăiat arborii și i-au îndepărtat în siguranță.

De asemenea, pompierii au fost solicitați în localitățile Cătămărăști Deal și Bobulești, unde alți doi arbori, afectați de vijeliile de vineri, prezentau risc pentru pietoni. Aceștia au fost îndepărtați preventiv.

Centrul Operațional al ISU Botoșani monitorizează permanent evoluția fenomenelor meteorologice, iar echipajele de pompieri din toate subunitățile județului sunt pregătite să intervină prompt pentru protejarea populației și limitarea efectelor negative.

Publicitate

Informații utile privind măsurile de protecție în situații de urgență și comportamentul recomandat în cazul manifestării fenomenelor meteo periculoase sunt disponibile pe portalul fiipregatit.ro și prin aplicația mobilă DSU, ce poate fi descărcată gratuit din Google Play Store și App Store.

Citeste mai mult

Eveniment

CALENDAR ORTODOX 2025: Sfântul Mare Mucenic și tămăduitor Pantelimon

Publicat

Publicitate
Sfântul Pantelimon a trăit pe vremea împărăţiei lui Maximian. Era cu neamul din cetatea Nicomidiei, din tată elin, care în urmă s-a făcut creştin cu învăţăturile fiului său, şi din maică-sa Evula, care credea în Hristos.
Fiind învăţat la meşteşugul doctoricesc al trupurilor de Efrosin, care avea mare slavă, se arăta a şti meşteşugul desăvârşit. Iar doctoricescul meşteşug al sufletului şi credinţa în Hristos a învăţat de la bătrânul Ermolae preotul, cu care, rugând pe Hristos, a înviat pe un copil, ce era muşcat de o viperă şi zăcea în drum.

El a fost botezat de bătrânul Ermolae şi povăţuit la credinţă. Iar chipul muceniciei lui a fost aşa: mergând un orb la dânsul, s-a tămăduit, şi întrebat fiind de împăratul cine a fost pricina tămăduirii lui, el a răspuns: «Pantoleon m-a tămăduit», căci aşa îl chema întâi, cu numele lui Hristos, în Care a spus că şi el crede, pentru care îndată i s-a tăiat capul.

Iar Pantoleon a fost adus la împăratul şi fiind întrebat şi neclintindu-se din credinţa în Hristos, nici la făgăduinţe, nici la înfricoşări, a fost bătut cumplit şi ars cu făclii; însă arătându-i-Se Domnul în chipul bătrânului Ermolae, îl îmbărbăta, şi i se părea că a intrat cu dânsul şi în fierberea plumbului, în care era băgat sfântul.
Şi în multe alte feluri de nespus a fost chinuit. Iar când a fost condamnat să piară prin sabie, s-a rugat şi plinindu-şi rugăciunea a venit glas de sus, numindu-l în loc de Pantoleon, Pantelimon. Atunci sfântul mucenic şi-a întins grumajii de bunăvoia lui, şi-i tăiară capul. Şi se face soborul lui întru a sa vestită biserică.

Citeste mai mult
Publicitate
Publicitate

Știri Romania24.ro

Publicitate

Trending