Connect with us

Actualitate

Pe rafturile magazinelor din ITALIA au aparut chipsuri cu făină de insecte. Încă un pas și ajung în toate magazinele din Europa

Publicat

Publicitate

În Italia, țara care se mândrește cu una dintre cele mai importante tradiții culinare din lume, chipsurile cu făină de insecte și-au făcut loc în comerțul alimentar, scrie Corriere della Sera.

Italia, pe rafturile magazinelor au ajuns chipsurile cu făină de insecte

Sunt vândute în unele supermarketuri din provincia Brescia, ca în Bassa, dar și în piețele din Alto Mantovano, cum ar fi „Tosano” din Castiglione delle Stiviere, care, nefiind departe de granița cu Montichiari, este frecventată de mulți locuitori din Monteclaren și din localitățile învecinate.

Astfel, prima linie de produse pe bază de insecte a ajuns pe rafturile supermarketurilor și în câteva case ale cetățenilor din Brescia.

Este vorba de chipsuri cu făină de insecte produse de Fucibo, o companie din provincia Vicenza, în două variante: cu brânză și cu aromă de pizza. Da, dar cu ce ingrediente sunt făcute?

Larve de Tenebrio molitor (larve de făină galbenă)

Publicitate

După cum se menționează pe ambalajele expuse în supermarketuri, chipsurile conțin făină de porumb, făină de linte (15%), 10% larve de Tenebrio molitor (larve de făină galbenă) sub formă de pudră, ulei de floarea-soarelui, arome naturale și sare.

Compania din Vicenza, care vinde aceste produse online și care a început recent să aprovizioneze unele supermarketuri, a explicat pe site-ul său motivele pentru care insectele ar trebui consumate:

„Insectele comestibile sunt gustoase, fiecare tip are propria sa aromă, o nuanță caracteristică, în unele cazuri foarte ușoară, în altele mai prezentă. În starea lor naturală, mulți le asociază gustul cu cel al nucilor prăjite, al migdalelor, dar, desigur, pot fi aromatizate după bunul plac.

Sunt hrănitoare, deoarece conțin toți nutrienții esențiali, în special proteine complete, grăsimi, fier și zinc. Acestea sunt versatile și durabile, deoarece sunt mult mai eficiente decât animalele pe care le creștem în prezent în ceea ce privește transformarea alimentelor pe care le consumă în proteine.

Au nevoie de puțin spațiu și de puțină apă pentru a fi crescute, se reproduc rapid, iar ciclul lor de viață implică foarte puține emisii de gaze cu efect de seră. În cele din urmă, acestea se încadrează în economia circulară”.

Compania produce și biscuiți cu făină de insecte

Printre altele, compania produce și biscuiți cu făină de insecte. Este greu de spus, în acest moment, dacă aceste produse vor intra în tradiția culinară din Brescia. Deși, în era globalizării, astfel de alimente ar putea fi cumpărate de mai mulți cetățeni străini care erau deja obișnuiți să mănânce mese pe bază de insecte în țările lor de origine.

Între timp, compania din Vicenza, mizând pe comunicare, a încercat să evidențieze valoarea nutritivă a acestui tip de chipsuri: „Insectele sunt o sursă de proteine complete, fier, vitamine. De asemenea, sunt incredibil de durabile, deoarece necesită mai puțină apă, mai puțină hrană și mai puțin sol decât creșterea tradițională a animalelor (bovine, porcine, ovine, păsări de curte)”.

Aceste chipsuri sunt fabricate în Italia „cu cele mai bune materii prime, fără scurtături”, a explicat Fucibo, „și fără a face compromisuri în ceea ce privește calitatea, și sunt singurele cu făină de insecte autorizate de Comunitatea Europeană.

”Da, pentru că Europa a autorizat până acum viermii de făină, lăcustele și greierii de casă pe piața alimentară. Dar să revenim la gustările cu mâncare de insecte, mai multe persoane le-au gustat deja. Sunt sub formă de biluțe”, a spus Anna, care locuiește în Montichiari, „și le-am încercat pe cele cu aromă de pizza”.

”Trebuie să spun că gustul, deși sărat ca toate aceste gustări, nu este diferit de celelalte chipsuri pe care le mănânc”, a spus ea.

 Urmăriți știrile Botosani24.ro și pe Google News

Urmăriți Botosani24.ro și pe Google News



Dacă ți-a plăcut articolul și vrei să fii la curent cu ce scriem:


ȘTIREA TA - Dacă ești martorul unor evenimente deosebite, fotografiază, filmează și trimite-le la Botosani24 prin Facebook, WhatsApp, sau prin formularul online.


Eveniment

Incendiu la Dămideni. Doi soți au ajuns la spital cu arsuri, după ce au vrut să aprindă focul cu benzină

Publicat

Publicitate

Două persoane, soț și soție, de 76, respectiv 80 de ani, au ajuns la spital cu arsuri în urma unui incendiu produs în locuință. S-a întâmplat în această dimineață, în localitatea Dămideni. Cei doi au fost scoși din casa cuprinsă de flăcări de copiii acestora, care locuiesc în apropiere. Tot ei au sunat la 112, după ajutor.

La caz au ajuns, în cel mai scurt timp, pompierii din cadrul Gărzii de Intervenție Ștefănești, cu o autospecială de stinge și o ambulanță SMURD, ambulanța de terapie intensivă mobilă SMURD și două ambulanțe SAJ. Cele două victime au fost preluate de echipajele medicale și transportate la spital pentru îngrijiri medicale de specialitate. Acestea prezentau arsuri și intoxicație cu fum.

Pompierii au intervenit pentru stingerea incendiului, care a cuprins bunurile din două încăperi.

Cel mai probabil, incendiul s-a produs după ce una dintre persoane a încercat să aprindă focul cu benzină.

Pentru evitarea unor astfel de evenimente vă recomandăm să nu aprindeți focul cu benzină, gaz sau motorină! Vă puneți viața în pericol, dar și lucrurile pentru care ați muncit de-a lungul timpului.

Benzina, gazul sau alte lichide inflamabile nu trebuie folosite niciodată pentru aprinderea focului în sobă. Acestea sunt foarte periculoase și pot produce incendii.

Publicitate

Aveți grijă să nu folosiți alte materiale combustibile în afară de cele pentru care a fost destinată soba.

Citeste mai mult

Eveniment

Ceața persistă în județul Botoșani. Meteorologii au prelungit avertizarea de COD GALBEN

Publicat

Publicitate

Meteorologii au actualizat prognoza și au emis un nou Cod galben de ceață și polei, valabil până la ora 11:00, pentru o parte din județul Botoșani.

Din această cauză, pe drumurile din Dorohoi, Hudești, Coțușca, Suharău, Havârna, Vorniceni, Rădăuți-Prut, Ibănești, Șendriceni, Vârfu Câmpului, Cristinești, Avrămeni, Dersca, George Enescu, Hilișeu-Horia, Păltiniș, Broscăuți, Mileanca, Pomârla, Știubieni, Darabani, Mihăileni, Drăgușeni, Corlăteni, Cândești, Cordăreni, Viișoara, Concești, Văculești, Lozna, Mitoc, Dimăcheni și Adășeni se reduce vizibilitatea sub 200 de metri, izolat sub 50 de metri.

În funcție și de condițiile locale, fenomenul va favoriza formarea ghețușului.

Pentru evitarea producerii unor evenimente nedorite, vă recomandăm:
▪️conduceți prudent;
▪️reduceți viteza;
▪️măriți distanța dintre autovehicule;
▪️evitați orice manevră riscantă;
▪️dacă sunteți pietoni, fiți atenți la drum pentru a nu aluneca!

În situații de urgență, care vă pun în pericol viață sau bunurile, sunați imediat la 1️⃣1️⃣2️⃣!

Pompierii militari sunt la datorie 24 de ore din 24, gata pentru a vă sprijini în situații de urgență.

Publicitate

Informații despre modul de comportare în cazul producerii unor situații de urgență sau alte date utile despre manifestarea fenomenelor meteorologice periculoase pot fi obținute prin accesarea portalului fiipregatit.ro sau prin intermediul aplicației DSU, care poate fi descărcată gratuit din Google Play Store și AppStore.

Citeste mai mult

Eveniment

Accident! Un tânăr de 21 de ani s-a dat peste cap cu mașina, la Mănăstireni

Publicat

Publicitate

Un tânăr, în vârstă de 21 de ani, a ajuns la spital după ce s-a răsturnat cu autoturismul, pe un drum din localitatea Mănăstireni. S-a întâmplat noaptea trecută. Alarma a fost dată puțin după miezul nopții. În momentul producerii evenimentului, în mașină se aflau, în total, trei persoane.

 

La caz s-au deplasat pompierii din cadrul Detașamentului Botoșani, cu o autospecială de stingere și modul de descarcerare și o ambulanță SAJ. Aceștia au constatat faptul că mașina era răsturnată pe o parte și că toate persoanele erau ieșite din interior. Tânărul rănit a fost preluat de echipajul medical și transportat la spital pentru îngrijiri medicale de specialitate.

 

Pompierii au asigurat măsurile de prevenire a incendiilor, fiind deconectate bornele bateriei.

 

Publicitate

Pentru a preveni astfel de evenimente, ISU Botoșani recomandă conducătorilor auto să dea dovadă de prudență la volan, să respecte toate regulile de circulație pentru propria lor siguranță, dar și a celorlalți participanți la trafic.

Citeste mai mult

Eveniment

Atenție, șoferi! Meteorologii au anunțat COD GALBEN de ceață. Pe alocuri, vizibilitatea este redusă sub 50 de metri

Publicat

Publicitate

Meteorologii au actualizat prognoza și au emis un nou Cod galben de ceață și polei, valabil până la ora 09:00, pentru o parte din județul Botoșani.

 

Din această cauză, pe drumurile din Dorohoi, Ungureni, Hudești, Coțușca, Suharău, Havârna, Vorniceni, Rădăuți-Prut, Ibănești, Șendriceni, Vârfu Câmpului, Cristinești, Avrămeni, Dersca, George Enescu, Manoleasa, Hilișeu-Horia, Păltiniș, Vlăsinești, Broscăuți, Mileanca, Pomârla, Știubieni, Darabani, Drăgușeni, Nicșeni, Corlăteni, Leorda, Cândești, Cordăreni, Viișoara, Hănești, Brăești, Săveni, Concești, Văculești, Lozna, Mitoc, Dimăcheni, Adășeni și Bucecea se reduce vizibilitatea sub 200 de metri, izolat sub 50 de metri.

 

În funcție și de condițiile locale, fenomenul va favoriza formarea ghețușului.

 

Publicitate

✅️ Pentru evitarea producerii unor evenimente nedorite, vă recomandăm:

▪️conduceți prudent;

▪️reduceți viteza;

▪️măriți distanța dintre autovehicule;

▪️evitați orice manevră riscantă;

▪️dacă sunteți pietoni, fiți atenți la drum pentru a nu aluneca!

 

În situații de urgență, care vă pun în pericol viață sau bunurile, sunați imediat la 1️⃣1️⃣2️⃣!

 

Pompierii militari sunt la datorie 24 de ore din 24, gata pentru a vă sprijini în situații de urgență.

 

Informații despre modul de comportare în cazul producerii unor situații de urgență sau alte date utile despre manifestarea fenomenelor meteorologice periculoase pot fi obținute prin accesarea portalului fiipregatit.ro sau prin intermediul aplicației DSU, care poate fi descărcată gratuit din Google Play Store și AppStore.

Citeste mai mult
Publicitate
Publicitate

Știri Romania24.ro

Publicitate

Trending