Connect with us

Actualitate

Pe rafturile magazinelor din ITALIA au aparut chipsuri cu făină de insecte. Încă un pas și ajung în toate magazinele din Europa

Publicat

Publicitate

În Italia, țara care se mândrește cu una dintre cele mai importante tradiții culinare din lume, chipsurile cu făină de insecte și-au făcut loc în comerțul alimentar, scrie Corriere della Sera.

Italia, pe rafturile magazinelor au ajuns chipsurile cu făină de insecte

Sunt vândute în unele supermarketuri din provincia Brescia, ca în Bassa, dar și în piețele din Alto Mantovano, cum ar fi „Tosano” din Castiglione delle Stiviere, care, nefiind departe de granița cu Montichiari, este frecventată de mulți locuitori din Monteclaren și din localitățile învecinate.

Astfel, prima linie de produse pe bază de insecte a ajuns pe rafturile supermarketurilor și în câteva case ale cetățenilor din Brescia.

Este vorba de chipsuri cu făină de insecte produse de Fucibo, o companie din provincia Vicenza, în două variante: cu brânză și cu aromă de pizza. Da, dar cu ce ingrediente sunt făcute?

Larve de Tenebrio molitor (larve de făină galbenă)

Publicitate

După cum se menționează pe ambalajele expuse în supermarketuri, chipsurile conțin făină de porumb, făină de linte (15%), 10% larve de Tenebrio molitor (larve de făină galbenă) sub formă de pudră, ulei de floarea-soarelui, arome naturale și sare.

Compania din Vicenza, care vinde aceste produse online și care a început recent să aprovizioneze unele supermarketuri, a explicat pe site-ul său motivele pentru care insectele ar trebui consumate:

„Insectele comestibile sunt gustoase, fiecare tip are propria sa aromă, o nuanță caracteristică, în unele cazuri foarte ușoară, în altele mai prezentă. În starea lor naturală, mulți le asociază gustul cu cel al nucilor prăjite, al migdalelor, dar, desigur, pot fi aromatizate după bunul plac.

Sunt hrănitoare, deoarece conțin toți nutrienții esențiali, în special proteine complete, grăsimi, fier și zinc. Acestea sunt versatile și durabile, deoarece sunt mult mai eficiente decât animalele pe care le creștem în prezent în ceea ce privește transformarea alimentelor pe care le consumă în proteine.

Au nevoie de puțin spațiu și de puțină apă pentru a fi crescute, se reproduc rapid, iar ciclul lor de viață implică foarte puține emisii de gaze cu efect de seră. În cele din urmă, acestea se încadrează în economia circulară”.

Compania produce și biscuiți cu făină de insecte

Printre altele, compania produce și biscuiți cu făină de insecte. Este greu de spus, în acest moment, dacă aceste produse vor intra în tradiția culinară din Brescia. Deși, în era globalizării, astfel de alimente ar putea fi cumpărate de mai mulți cetățeni străini care erau deja obișnuiți să mănânce mese pe bază de insecte în țările lor de origine.

Între timp, compania din Vicenza, mizând pe comunicare, a încercat să evidențieze valoarea nutritivă a acestui tip de chipsuri: „Insectele sunt o sursă de proteine complete, fier, vitamine. De asemenea, sunt incredibil de durabile, deoarece necesită mai puțină apă, mai puțină hrană și mai puțin sol decât creșterea tradițională a animalelor (bovine, porcine, ovine, păsări de curte)”.

Aceste chipsuri sunt fabricate în Italia „cu cele mai bune materii prime, fără scurtături”, a explicat Fucibo, „și fără a face compromisuri în ceea ce privește calitatea, și sunt singurele cu făină de insecte autorizate de Comunitatea Europeană.

”Da, pentru că Europa a autorizat până acum viermii de făină, lăcustele și greierii de casă pe piața alimentară. Dar să revenim la gustările cu mâncare de insecte, mai multe persoane le-au gustat deja. Sunt sub formă de biluțe”, a spus Anna, care locuiește în Montichiari, „și le-am încercat pe cele cu aromă de pizza”.

”Trebuie să spun că gustul, deși sărat ca toate aceste gustări, nu este diferit de celelalte chipsuri pe care le mănânc”, a spus ea.

 Urmăriți știrile Botosani24.ro și pe Google News

Urmăriți Botosani24.ro și pe Google News



Dacă ți-a plăcut articolul și vrei să fii la curent cu ce scriem:


ȘTIREA TA - Dacă ești martorul unor evenimente deosebite, fotografiază, filmează și trimite-le la Botosani24 prin Facebook, WhatsApp, sau prin formularul online.


Eveniment

Intervenție contracronometru pentru Luca, un tânăr de 18 ani care luptă pentru dreptul la o viață fără durere

Publicat

Publicitate

La doar 18 ani, când majoritatea tinerilor își deschid aripile spre lume, Luca Dupac învață să trăiască în umbra durerii. Boala lui nu se vede dintr-o privire, dar îi apasă fiecare respirație, fiecare pas, fiecare zi. O cifoscolioză severă, evolutivă, i-a deformat coloana și i-a schimbat viața într-un mod pe care nimeni nu ar trebui să-l cunoască atât de devreme.

Pentru Luca, copilăria nu a fost despre alergat prin curte, ci despre saloane de spital, atele, recuperări interminabile și tratamente dureroase. S-a născut prematur, la doar 30 de săptămâni, cu picior varus equin bilateral, iar până la 3 ani nu a putut merge. La 7 ani a fost operat din nou, de această dată pentru strabism bilateral. Ani la rând, reușitele lui au însemnat pași mici, câștigați cu efort uriaș.

Iar viața nu s-a oprit aici: la 14 ani, Luca a mai primit un diagnostic dur — hipoacuzie bilaterală medie. De atunci, aparatele auditive îl ajută să audă o lume pe care alții o primesc în dar, fără efort.

Totuși, cel mai greu capitol a venit recent. La 17 ani, durerile cumplite de spate au devenit o prezență zilnică. Medicul i-a confirmat temerea: o cifoscolioză severă care îi afectează respirația, postura, mobilitatea și starea generală de sănătate. Sunt zile în care abia se poate ridica din pat. Zile în care un tânăr de 18 ani ar trebui să zâmbească spre viitor, dar în schimb își numără durerile.

Există însă o șansă — o intervenție complexă la Spitalul Monza Ares din București, singura capabilă să oprească evoluția bolii și să îi ofere o șansă reală la o viață normală. Prețul acestei operații este uriaș: 38.940 de euro. Pentru Luca și familia lui, o sumă imposibil de atins fără ajutor.

De aceea, astăzi, povestea lui devine un apel. Un strigăt de sprijin, o rugăminte de a-i oferi un viitor.

Publicitate

Luca visează să învețe, să muncească, să meargă fără durere, să se bucure de fiecare zi ca un tânăr obișnuit. „Vreau o viață normală… vreau să pot spune într-o zi: Am reușit!”, spune el cu o sinceritate care frânge orice inimă.

Pentru ca acest vis să devină realitate, este nevoie de noi toți. O donație poate însemna pentru el nu doar un gest, ci o șansă la o viață nouă. O clipă din timpul nostru poate însemna ani fără durere pentru Luca.

Date pentru donații – Asociația „SALVEAZĂ O INIMĂ”
📌 CIF: 31015982

Conturi bancare:
🇷🇴 RON: RO94RNCB0041182104010001
🇪🇺 EURO: RO67RNCB0041182104010002
🏦 SWIFT/BIC: RNCBROBUXXX

La detalii plată: menționați numele „LUCA DUPAC”.

„Pentru voi poate fi un gest mărunt. Pentru el, înseamnă TOTUL. Haideți să-i dăm împreună lui Luca șansa la o viață fără durere”, au transmis membrii familiei.

Citeste mai mult

Eveniment

Mai bun ca noi: Șerban Iftime, fiul președintelui CJ Botoșani, numit consilier onorific la Palatul Cotroceni

Publicat

Publicitate

Președintele României, Nicușor Dan, a semnat joi, 13 noiembrie 2025, o serie de decrete privind numiri în cadrul Administrației Prezidențiale, iar printre persoanele desemnate se află și un botoșănean.

Șerban Iftime, fiul președintelui Consiliului Județean Botoșani, Valeriu Iftime, a primit calitatea de consilier onorific la Departamentul Politici Economice și Sociale, începând cu data de 17 noiembrie 2025.

Pe lângă această numire cu rezonanță locală, Palatul Cotroceni a anunțat și alte decizii. Valentin-Sorin Costreie va deveni consilier prezidențial la Departamentul Educație și Cercetare, începând cu 17 noiembrie, iar Mădălina-Gabriela Fătu va ocupa funcția de consilier de stat în cadrul Secretariatului General al Administrației Prezidențiale, cu aceeași dată de intrare în vigoare.

În zona politicii externe, Vlad Ionescu a fost numit consilier de stat la Departamentul Politică Externă, Parteneriate Strategice și Românii de Pretutindeni, începând cu 1 decembrie 2025. Totodată, Vlad Vasile-Voiculescu va activa ca și consilier onorific pentru reziliență, inovație și solidaritate europeană, tot din 17 noiembrie.

Numirea lui Șerban Iftime atrage atenția la nivel local, având în vedere poziția tatălui său în administrația județeană, dar liberalii spun că este o pură întâmplare. Pe de altă parte, aceasta marchează o nouă implicare a unui botoșănean în structurile centrale ale statului.

Publicitate
Citeste mai mult

Eveniment

Rezultatele tragerilor la LOTO de joi, 13 noiembrie 2025

Publicat

Publicitate

LOTERIA ROMÂNĂ a continuat, joi, 13 noiembrie 2025, seria extragerilor Loto 6/49, Noroc, Joker, Noroc Plus, Loto 5/40 și Super Noroc.

Numerele extrase joi, 13 noiembrie 2025:

Loto 6/49: 39, 7, 44, 9, 5, 43

Loto 5/40: 9, 36, 35, 11, 14, 5

Noroc: 3 2 9 2 0 7 1

Noroc Plus: 2 3 5 6 3 7

Publicitate

Super Noroc: 5 8 8 5 2 4

Joker: 20, 14, 24, 31, 34 + 18

Citeste mai mult

Eveniment

Bărbat din Hudești, trimis în judecată pentru dare de mită după ce a aruncat 200 de lei în autospeciala Poliției

Publicat

Publicitate

Parchetul de pe lângă Tribunalul Botoșani a anunțat trimiterea în judecată, în stare de libertate, a unui bărbat din comuna Hudești, acuzat de săvârșirea infracțiunii de dare de mită. Inculpatul, S.D., este acuzat că a încercat să îi ofere unui polițist 200 de lei pentru a scăpa de sancțiunea contravențională.

Incidentul a avut loc pe 27 iulie 2025, atunci când bărbatul a fost depistat conducând pe drumul public un utilaj agricol pentru care nu deținea poliță RCA. În momentul în care agentul de poliție întocmea procesul-verbal, inculpatul ar fi aruncat în interiorul autospecialei suma de 200 de lei, în încercarea de a-l determina pe polițist să nu aplice măsurile legale.

Procurorii au dispus trimiterea în judecată și au solicitat instanței confiscarea banilor oferiți cu titlu de mită, în conformitate cu dispozițiile legale.

Reprezentanții Parchetului subliniază că această etapă a procesului penal marchează finalizarea anchetei și trimiterea rechizitoriului în fața instanței, fără a afecta în vreun fel prezumția de nevinovăție de care beneficiază inculpatul până la pronunțarea unei hotărâri definitive.

Citeste mai mult
Publicitate
Publicitate

Știri Romania24.ro

Publicitate

Trending