Connect with us
Publicitate

Eveniment

Groapa arsă, metoda bunicilor de a păstra rădăcinoasele iarna. Nimeni nu mai procedează aşa, dar e cea mai simplă variantă

Publicat

Publicitate

Nimeni nu mai pune în aplicare această metodă de conservare a legumelor pe timp de iarnă. Poate doar foarte puțini vârstnici care locuiesc în mediul rural. Groapa arsă reprezenta o tehnică prin care bunicii noștri reușeau să mențină legumele rădăcinoase proaspete pe toată durata sezonului rece, notează playtech.ro.

Ce este metoda gropii arse a bunicilor

Dacă ai recoltat din grădină legume rădăcinoase, precum pătrunjel, păstârnac, morcov, țelină, sfeclă, ridiche sau hrean și nu ai cămară, beci sau pivniță, nu trebuie să-ți faci griji privind conservarea lor. Bunicii noștri apelau la metoda gropii arse pentru a menține alimentele în formă bună în sezonul rece.

Publicitate

Metoda gropii arse se referă la ceea ce transmite deja acest concept prin denumirea lui. Practic, legumele rădăcinoase sunt îngropate în pământ sau în nisip pe durata sezonului rece, pentru a se menține proaspete. În acest fel nu este nevoie să fie depozitate în cutii sau în borcane.

Era folosită în locul beciului sau a pivniței
Pe vremuri, bunicii noștri nu dispuneau întotdeauna de resursele necesare pentru a construi un beci, o pivniță sau o cămară în care să depună produsele pregătite pentru sezonul rece. Astfel, ei apelau la o metodă mai simplă de conservare a alimentelor: la groapa arsă.

În groapa arsă erau depuse, de regulă, legumele rădăcinoase, precum pătrunjelul, păstârnacul, morcovul, țelina, sfecla, ridichea și hreanul. Unele bunici păstrau proaspete, tot cu ajutorul acestei metode, și varza albă și roșie, prazul și conopida. Poți încerca și tu să menții legumele bune așa! Este foarte simplu.

Publicitate

Cum se arde groapa de pământ, de fapt

Nu este deloc dificil să păstrezi legumele proaspete în groapa arsă, în sezonul rece. După ce le scoți din pământ, trebuie să le cureți foarte bine de frunze. Elimină și rădăcinile subțiri, însă fără a afecta coaja legumelor. Fă o groapă, nu de dimensiuni foarte mari, pentru a depune rădăcinoasele.

Groapa trebuie să fie adâncă de un metru și trebuie bătută cu maiul. Apoi, se pun în ea paie sau vreascuri și se dă foc până toate acestea se ard. Ulterior, în groapa deja arsă se depun legumele. Există două metode de a le depozita pentru sezonul rece.

Publicitate

Urmăriți Botosani24.ro și pe Google News



Dacă ți-a plăcut articolul și vrei să fii la curent cu ce scriem:


ȘTIREA TA - Dacă ești martorul unor evenimente deosebite, fotografiază, filmează și trimite-le la Botosani24 prin Facebook, WhatsApp, sau prin formularul online.


Eveniment

„O țară ca afară nu e legionară!”. Sute de studenti din București au ieșit în stradă! Tinerii acuză că au fost manipulați prin tiktok: „Nu fascism, nu război, nu Georgescu în turul doi!”

Publicat

Publicitate
Peste 300 de studenți protestează în fața Teatrului Național din București, după ce în primul tur al alegerilor prezidențiale primul loc a fost câștigat de Călin Georgescu, candidat pro-rus cu mesaje neolegionare. Cei peste 300 de studenți care participă în această seară la protestul din fața Teatrului Național scandează: „Călin Georgescu, noul Antonescu! Ne-am săturat, de aia nu plecăm, lupta antifascistă noi o câștigăm”.

UPDATE 20:00 La protest și-a făcut apariția și un grup de 10 tineri care s-au prezentat ca fiind comuniști și care au stârnit hohotele de râs ale mulțimii.

Cei peste 300 de studenți care au ieșit în Piața Universității încă de la orele 18:30 scandează: „Iubirea de țară nu e legionară!” / „Și penal, și legionar, Georgescu la tribunal!” / „Georgescu Georgescu te cheamă Antonescu

În jurul orei 19:40, la fața locului a sosit jandarmeria, potrivit reporterului Edupedu.ro de la fața locului.

Publicitate

Tinerii scandează: „Legiunea nu face națiunea!” / „O țară ca afară nu e legionară!”.

„Viitorul suntem noi, nu-l vrem pe Codreanu doi!” / „20% nu ne fură țara” – se numără printre mesajele lansate studenții care protestează în centrul Capitalei și care fac trimitere la procentul românilor care l-au votat pe Călin Georgescu în primul tur al alegerilor prezidențiale.

Amintim că poziționarea lui Călin Georgescu în fruntea clasamentului electoral nu a fost surprinsă de niciun sondaj și de nicio instituție a statului, fiind atribuită mai ales unei strategii de comunicare intense pe TikTok, platformă care i-a permis să-și răspândească mesajele ultra-naționaliste, anti-europene și pline de dezinformări, arată o analiză G4Media.ro și InfoSudEst.
Sursa : edupedu.ro

Publicitate
Citeste mai mult

Eveniment

Valeriu Iftime: Chiar nu a văzut nimeni că oamenii stau în frig în stații, fără niciun adăpost

Publicat

Publicitate

Este a nu știu câta sesizare pe care o primesc privind lipsa stațiilor de așteptare pentru mijloacele de transport public. O altă situație care mă face să mă întreb dacă cei aflați la conducerea județului au avut ochii închiși când au făcut administrație.

Chiar nu a văzut nimeni că oamenii stau în frig în stații, fără niciun adăpost, în fiecare zi în drum spre muncă?
Atâta ignoranță și lipsă de empatie rar mi-a fost dat să văd…

Ceea ce ar trebui să ne îngrijoreze este că nu este deloc o situație unică la noi în județ. Mi-au fost semnalate zeci de astfel de cazuri și deja am început să iau măsuri. Pentru că ne-am pus serios pe treabă și îmi doresc să readuc în normalitate tot ceea ce PSD a neglijat cu aroganță și sfidare față de botoșăneni.

Publicitate

 

CMF 11240002

Publicitate

Citeste mai mult

Eveniment

Valeriu Iftime (PNL Botoşani): Iohannis are o vină enormă pentru eşecul lui Ciucă

Publicat

Publicitate

Liderul PNL Botoşani, Valeriu Iftime, consideră că preşedintele României, Klaus Iohannis, are o vină „enormă” în eşecul lui Nicolae Ciucă în alegerile prezidenţiale.

El a declarat, luni, într-o conferinţă de presă, că şeful statului „a stricat PNL” şi l-a atras într-o cursă pe Nicolae Ciucă.

„Iohannis a stricat PNL şi el i-a tras o cursă domnului preşedinte, numai că domnul preşedinte Ciucă, din prea multă eleganţă şi prea mult bun simţ, nu a ştiut să se despartă”, a afirmat Iftime.

Publicitate

Liderul PNL Botoşani s-a arătat dezamăgit de comportamentul lui Iohannis de duminică la ieşirea de la vot.

La nivel naţional, Nicolae Ciucă a obţinut 8,79% din voturile electoratului, în timp ce în judeţul Botoşani a atras voturile a 8,87% dintre alegători. AGERPRES

Publicitate
Citeste mai mult

Eveniment

Cât costă brazii de Crăciun în 2024: Prețurile de la care pornește un brad natural la Romsilva și în magazinele mari din Botoșani

Publicat

Publicitate

Brazii de Crăciun din 2024 sunt disponibili pentru toate gusturile și bugetele. De la opțiuni accesibile oferite de Romsilva, până la brazi eleganți din magazinele de bricolaj, fiecare poate găsi  perfect pentru sărbători.

Prețurile pentru brazii de Crăciun variază în funcție de înălțimea bradului, specia acestuia, locul din care este achiziționat și bineînțeles se ține cont de cât de bogat este pomul.

Publicitate

Brazi naturali de la Romsilva: prețuri accesibile

Regia Națională a Pădurilor – Romsilva scoate pe piață în acest an aproximativ 19.000 de brazi de Crăciun, la prețuri care încep de la 35 de lei pentru exemplarele de dimensiuni mai mici. Cei mai înalți și mai bogați pot ajunge la câteva sute de lei, în funcție de oferta fiecărei Direcții Silvice.

Publicitate

Ocoalele silvice oferă brazi de 1,3 metri la 35 de lei și brazi de până la 2 metri la 41 de lei.

â

Publicitate

Brazi naturali din magazine de bricolaj

Lanțurile de bricolaj, precum Dedeman, oferă și ele brazi naturali, prețurile variind în funcție de calitate și dimensiune:

Brazi calitatea I (250-300 cm): până la 349 RON.
Brazi de dimensiuni mai mici: 129,90 RON sau 189,90 RON, în funcție de înălțime și bogăție.

Brazi artificiali: durabilitate la preț variabil

Pentru cei care preferă brazii artificiali, oferta include modele pentru toate preferințele:

  • Prețuri de pornire: 17 lei pentru brăduții de mici dimensiuni.
  • Modele de dimensiuni medii: încep de la 130 de lei.
  • Brazi premium: pot ajunge la câteva sute de lei, în funcție de design și materiale.

Brazi la ghiveci: o alegere ecologică, dar mai scumpă

Brazii la ghiveci devin tot mai populari printre cei care doresc să contribuie la protecția mediului. Prețurile acestora pornesc de la 100 de lei și pot depăși 400-500 de lei pentru exemplarele mai mari sau mai bogate.

Acești brazi pot fi replantați după sărbători, ceea ce îi face o investiție pe termen lung.

Citeste mai mult
Publicitate
Publicitate

Știri Romania24.ro

Publicitate

Trending