Connect with us

Actualitate

Cum se taie porcul de Crăciun în gospodărie: Recomandări legate de igienă și respectarea legislației

Publicat

Publicitate

Sacrificarea porcului de Crăciun este o tradiție profund înrădăcinată în cultura românească, un moment plin de semnificație care aduce familiile împreună în pragul sărbătorilor. Totuși, pentru ca această datină să rămână o bucurie și o experiență autentică, este esențial să fie realizată cu grijă, respectând regulile, siguranța și valorile care o înconjoară, relatează alba24.ro.

Medicii veterinari reamintesc faptul că efectuarea analizelor pentru depistare trichinelozei este obligatorie.

Testul se face în cabinetele medicilor veterinari şi nu durează mai mult de trei minute.

Sacrificarea porcului de Crăciun. Recomandări: 

  • Asigurați-vă că sacrificarea porcului se face în conformitate cu legislația națională. În România, sacrificarea porcilor în gospodărie pentru consum propriu este permisă, dar trebuie notificată medicului veterinar local.
  • După sacrificare, solicitați medicului veterinar efectuarea examenului trichineloscopic pentru a evita riscul infestării cu Trichinella spiralis.
  • Sacrificarea ar trebui să se desfășoare într-un spațiu curat, ferit de praf, murdărie și de animalele de curte.
  • Pregătiți zona din timp, asigurându-vă că aveți acces la apă curentă și uneltele necesare pentru sacrificare și procesare.
  • Purtați echipament de protecție, precum mănuși și șorțuri rezistente, pentru a preveni accidentele și contaminarea cărnii.
  • Carnea și organele trebuie tranșate pe suprafețe curate și igienizate.
  • Depozitați carnea în condiții adecvate: la frigider pentru consum rapid sau la congelator pentru păstrare pe termen lung.
  • Nu consumați carne înainte de primirea rezultatelor examenului trichineloscopic.
  • Asigurați-vă că produsele obținute (cârnați, caltaboși, tobă etc.) sunt preparate și păstrate conform normelor de igienă.

Urmăriți Botosani24.ro și pe Google News



Dacă ți-a plăcut articolul și vrei să fii la curent cu ce scriem:


ȘTIREA TA - Dacă ești martorul unor evenimente deosebite, fotografiază, filmează și trimite-le la Botosani24 prin Facebook, WhatsApp, sau prin formularul online.


Cultura

„Invitatul Zilei” la Botosani24.ro: Dorel Mihai Gaftoneanu. Poet, publicist, cercetător în Arhivele Naționale

Publicat

Publicitate

„Invitatul Zilei” la Interviurile Botosani24.ro a fost astăzi Dorel Mihai Gaftoneanu, poet, publicist, cercetător în Arhivele Naționale, unul dintre botoșănenii care și-au dedicat ultimii ani din viață cercetării rădăcinilor familiei lui Mihai Eminescu.

Povestea acestor cercetări ale lui Dorel Mihai Gaftoneanu a început în urmă cu ani de zile după ce a pornit pe urmele poveștilor auzite în copilărie în casa părintească și care arătau o rădăcină cămună cu familia marelui poet al națiunii române, Mihai Eminescu. Fără nici o pretenție în a revendica această legătură de familie, Dorel Mihai Gaftoneanu a căutat și a găsit multe elemente interesante referitoare la familia marelui poet, iar acum a vorbit despre toată aceastea.

Un interviu realizat în studioul on-line al publicației Botosani24.ro de editorul șef Tudor Carare.

Citeste mai mult

Eveniment

Botoșani: Șoferi amendați de polițiștii locali pentru că au staționat în locuri interzise. Aproape douăzeci de mașini au fost blocate

Publicat

Publicitate

În conformitate cu prevederile art. 7 din Legea 155/2010 – Legea Poliției Locale, Serviciul Circulația pe Drumurile Publice a planificat, organizat și desfășurat în cursul nopții zilei de 06 spre 07 februarie a.c., acțiuni pentru constatarea și sancționarea unor fapte de nerespectare a prevederilor legale privind staționarea, oprirea, parcarea și accesul interzis.

În acest sens, pe Bulevardul Mihai Eminescu, 9 conducători auto au fost sancționați contravențional cu amendă în cuantum total de 2.025 lei și 18 puncte de penalizare în conformitate cu prevederile O.U.G. nr. 195/2002 – oprirea/staționarea interzisă. Pe alte străzi din municipiu, polițiștii locali au dispus măsura administrativă de imobilizare a vehiculului prin blocarea roții pentru 14 autovehicule, din care au fost deblocate 9 și aplicate tot atâtea sancțiuni contravenționale în cuantum total de 4.500 lei, urmând să fie aplicate sancțiunile corespunzătoare și
pentru celelalte autovehicule blocate, în conformitate cu prevederile H.C.L. nr. 292/2017.

Citeste mai mult

Eveniment

Sălile de jocuri nu se vor mai putea amenaja la parterul blocurilor de locuințe. Proiect, la Senat

Publicat

Publicitate

Sălile de jocuri nu se vor mai putea amenaja la parterul blocurilor de locuințe. Amenajarea spațiilor destinate jocurilor de noroc ar putea fi interzisă la parterul blocurilor sau clădirilor cu destinație mixtă, potrivit unui proiect înregistrat recent la Senat, scrie alba24.ro

Propunerea legislativă pentru completarea art. 15 alin. (2) din Ordonanța de urgență a Guvernului nr. 77/2009 privind organizarea și exploatarea jocurilor de noroc a fost înregistrată la Senat pentru dezbatere pe 4 februarie.

Proiectul are în vedere interzicerea amplasării sălilor de jocuri de noroc la parterul blocurilor de locuințe.

Sălile de jocuri nu se vor mai putea amenaja la parterul blocurilor de locuințe

„În ultimii ani, prezența sălilor de jocuri de noroc a crescut exponențial în multe comunități, având consecințe grave asupra sănătății publice, securității sociale și economiei familiale. Acest fenomen necesită o intervenție legislativă fermă, având în vedere: creșterea alarmantă a dependenței de jocuri de noroc, care afectează un număr semnificativ de cetățeni, mai ales din rândul tinerilor și al categoriilor vulnerabile, costurile economice și sociale suportate de familii ca urmare a efectelor jocurilor de noroc asupra persoanelor dependente, impactul negativ asupra ordinii publice, generat de activitățile adiacente acestor săli”, a transmis inițiatorul, un deputat de la PNL, în expunerea de motive.

Potrivit inițiatorului, jocurile de noroc pot duce la dependență, iar amplasarea sălilor de jocuri la parterul blocurilor, în apropierea locuințelor, poate facilita accesul constant al persoanelor vulnerabile la aceste jocuri, contribuind la creșterea cazurilor de dependență.

Astfel, pentru obținerea autorizației de exploatare a jocurilor de noroc, operatorii economici trebuie să facă dovada că spațiul propus nu este situat la parterul unei cladiri rezidențiale sau la parterul unei clădiri cu destinație mixtă.

Publicitate

„Este esențial să protejăm atât locatarii, dar și în special tineretul și persoanele mai vulnerabile, prin limitarea accesului la astfel de locații. Aceste săli de noroc pot atrage persoane care deja suferă de probleme legate de jocuri de noroc și pot încuraja comportamentele riscante”, se mai precizează în expunerea de motive.

Citeste mai mult

Eveniment

Două cutremure în România, în doar câteva ore

Publicat

Publicitate

Noi cutremure în România. Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Fizica Pământului transmite că s-au înregistrat două cutremure la noi în țară, în doar câteva ore. Unul seara trecută și celălalt spre dimineața zilei de 8 februarie. Ambele au avut loc în Vrancea, scrie infp.ro. 

România, lovită iar de două cutremure

„Teritoriul României este dominat de zona seismică Vrancea, zonă care poate să genereze cutremure cu magnitudini de 7,2 sau 7,4 și chiar 7,6 cândva, nu se știe când. Acest cutremur care va veni în viitor poate să afecteze tot fondul construibil care încă n-a fost pus în siguranță ca urmare a cutremurelor anterioare din 1977, 1986, 1990 și cele care s-au mai produs mai târziu”, a declarat la Antena 3 CNN Constantin Ionescu.

Sursa: playtech.ro

Citeste mai mult
Publicitate
Publicitate

Știri Romania24.ro

Publicitate

Trending