Două tendințe în alimentația unora dintre români creează uneori confuzii. Care este diferența principală dintre vegan și vegetarian? Se pare că principala diferență este reprezentată de alimentația și stilul de viață adoptate.
Vegetarianismul este un regim alimentar care exclude consumul de carne, inclusiv de carne de pasăre, pește și alte produse animale precum gelatină sau înlocuitori ai cărnii.
Cu toate acestea, vegetarianii pot consuma produse lactate (cum ar fi lapte, brânză și iaurt) și ouă. Există mai multe tipuri de vegetarianism, cum ar fi:
Lacto-vegetarianism: exclude carne și ouă, dar permite consumul de produse lactate.
Ovo-vegetarianism: exclude carne și produse lactate, dar permite consumul de ouă.
Lacto-ovo-vegetarianism: exclude carne, dar permite consumul de produse lactate și ouă.
Pe de altă parte, veganismul este o formă mai strictă de vegetarianism. Vegani nu consumă carne, produse lactate, ouă sau orice alt produs de origine animală.
Astfel, regimul lor alimentar se bazează în principal pe alimente de origine vegetală, cum ar fi fructele, legumele, cerealele, leguminoasele, semințele și nucile.
În plus, veganii adoptă de obicei un stil de viață care exclude și alte produse de origine animală, cum ar fi pielea sau blana naturală, produsele cosmetice testate pe animale și orice altă formă de exploatare animală.
Publicitate
Motivațiile pentru a adopta un regim vegetarian sau vegan pot varia de la considerații etice și îngrijorări privind drepturile animalelor, la preocupări legate de mediu, sănătate și sustenabilitate.
În rezumat, diferența principală dintre vegan și vegetarian constă în faptul că vegetarienii exclud carne, dar pot consuma produse lactate și ouă, în timp ce vegani exclud complet orice produs de origine animală din alimentația și stilul de viață.
Ce mănâncă un vegan
Un vegan consumă exclusiv alimente de origine vegetală și evită orice produs de origine animală. Dieta unui vegan se bazează pe o varietate de alimente vegetale, inclusiv:
Fructe și legume proaspete: Acestea includ o gamă largă de fructe și legume, cum ar fi merele, bananele, portocalele, broccoli, spanacul, morcovii și multe altele. Aceste alimente sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți.
Cereale și pseudo-cereale: Orezul, grâul, orzul, meiul, quinoa și hrișca sunt exemple de cereale și pseudo-cereale care pot fi incluse în dieta vegană. Acestea furnizează carbohidrați, fibre și unele proteine.
Leguminoase: Mazărea, lintea, năutul, fasolea și soia sunt leguminoase bogate în proteine, fibre și minerale. Acestea sunt o sursă importantă de proteine pentru vegani.
Nuci și semințe: Alunele, nucile, migdalele, semințele de susan, semințele de floarea-soarelui și semințele de chia sunt surse excelente de grăsimi sănătoase, proteine, fibre și vitamine.
Produsele integrale: Pâinea integrală, paste integrale, orezul integral și cerealele integrale sunt preferatele veganiilor, deoarece furnizează carbohidrați complecși, fibre și nutrienți esențiali.
Produsele lactate vegetale: Veganiile evită laptele de origine animală și înlocuiesc produsele lactate cu variante vegetale, cum ar fi laptele de migdale, laptele de orez, laptele de soia și laptele de cocos.
Tofu și alte înlocuitori ai cărnii: Tofu, tempeh și seitan sunt exemple de înlocuitori ai cărnii care pot fi incluse în dieta vegană. Acestea sunt surse de proteine vegetale și pot fi utilizate în diverse rețete.
Este important ca veganii să se asigure că obțin toți nutrienții esențiali de care au nevoie, cum ar fi proteinele, vitaminele B12 și D, calciul, fierul și omega-3.
Acestea pot fi obținute prin selectarea și combinarea corectă a alimentelor și, în anumite cazuri, prin suplimente alimentare.
Veganii pot să pregătească o varietate largă de mâncăruri, cum ar fi supe, salate, sandwich-uri, stir-fry-uri, curry-uri, paste și multe altele, folosind ingrediente de origine vegetală.
Ce este raw vegan
Raw veganism, cunoscut și sub numele de raw food veganism, este un stil de alimentație în care se consumă exclusiv alimente crude și de origine vegetală.
În dieta raw vegană, se evită consumul alimentelor procesate termic sau preparate prin gătire, coacere, prăjire sau alte metode de încălzire la temperaturi înalte.
Adoptanții acestui stil de viață consideră că alimentele crude păstrează enzimele naturale, vitaminele și mineralele într-o formă mai pură și mai benefică pentru sănătate.
Este important de menționat că raw veganismul necesită o planificare atentă pentru a asigura un aport adecvat de nutrienți, cum ar fi proteinele, vitaminele B12 și D, calciul, fierul și acizii grași omega-3.
Unele alimente crude pot fi mai greu de digerat sau pot conține substanțe anti-nutritionale care pot afecta absorbția nutrienților.
De aceea, consultarea unui specialist în nutriție poate fi utilă pentru a se asigura o alimentație echilibrată și sănătoasă în dieta raw vegană.
ȘTIREA TA - Dacă ești martorul unor evenimente deosebite, fotografiază, filmează și trimite-le la Botosani24 prin Facebook, WhatsApp, sau prin formularul online.
❗️Conduceți prudent: doi bărbați au fost răniți în urma unui accident rutier produs în apropierea Stațiunii Popăuți❗️
Doi bărbați, de 42, respectiv 56 de ani, au ajuns la spital în urma unui accident rutier produs, în urmă cu puțin timp, pe DN 29, în apropierea Stațiunii Popăuți. În eveniment au fost implicate două autoturisme.
La caz s-au deplasat pompierii din cadrul Detașamentului Botoșani, cu o autospecială de stingere, una de descarcerare și o ambulanță SMURD, dar și două ambulanțe SAJ.
Publicitate
Aceștia au constat faptul că șoferul unuia dintre autoturisme era încarcerat și l-au scos din interior.
Bărbatul, în vârstă de 42 de ani, a fost preluat de echipajul SAJ și transpotat la spital pentru îngrijiri de specialitate. La Unitatea de Primiri Urgențe a ajuns și celalalt conducător auto, în vârstă de 56 de ani.
Pompierii au acționat pentru înlăturarea pericolului de incendiu, fiind deconectate bornele bateriilor.
Pentru a preveni astfel de evenimente, ISU Botoșani recomandă conducătorilor auto să dea dovadă de prudență la volan, să respecte toate regulile de circulație pentru propria lor siguranță, dar și a celorlalți participanți la trafic.
Un incendiu de proporții s-a produs, în această dimineață, în localitatea Victoria din comuna Hlipiceni. Acoperișul unui bloc a fost cuprins de flăcări, cel mai probabil, din cauza unui scurtcircuit.
La caz au fost direcționate patru echipaje din cadrul Gărzii de Intervenție Trușești, Detașamentului Botoșani, Punctului de Lucru Flămânzi, cu trei autospeciale de stingere și autospeciala de salvare și lucru la înălțime, Serviciile Voluntare pentru Situații de Urgență Hlipiceni și Todireni, cu două autospeciale de stingere, precum și o ambulanță SAJ.
Aceștia au constatat faptul că ardea acoperișul clădirii, pe o suprafață de aproximativ 500 de metri pătrați, cu flacără și dejări mari de fum.
Publicitate
Oamenii care se aflau în cladire, în momentul producerii evenimentului, erau ieșiți din interior. Este vorba de șapte persoane, cinci care locuiau în apartamentele de la etajul construcției, dar și două care lucrau la parter.
Forțele de intervenție au acționat mai bine de patru ore pentru stingerea incendiului și înlăturarea efectelor.
A ars acoperișul clădirii, pe o suprafață de aproximativ 500 de metri pătrați. Tavanele celor patru apartamente situate la etajul I au fost afectate de apa folosită pentru stingerea incendiului. Totodată, acoperișul terasei barului aflat la parter a suferit degradări, ca urmare a căderii unor elemente de construcție desprinse în timpul evenimentului.
Au fost salvate și protejate de foc bunurile din cele patru apartamente, dar și marfa din cele două magazine alimentare și din barul de la parter.
Trei persoane au primit îngrijiri medicale la fața locului de la echipajul SAJ, dar au refuzat transportul la spital.
Echipajele au acționat în condiții dificile, din cauza suprafeței extinse, a cantității mari de materiale combustibile, printre care articole textile, mase plastice și din carton.
Pentru înlăturarea riscului de incendiu, ISU Botoșani recomandă:
▪ verificați periodic instalaţia electrică, cu ajutorul personalului autorizat. Orice modificare a acesteia poate fi făcută doar cu avizul distribuitorului de energie şi numai de specialiști în domeniu;
▪ nu folosiţi instalaţii electrice improvizate. Fie că este vorba de reparaţia unui aparat electrocasnic, de prelungirea traseului unui cablu sau de repararea unei siguranţe, improvizaţiile pot conduce la un incendiu. Orice eroare de prindere sau de izolaţie poate crea un scurtcircuit sau o descărcare de curent;
▪ la suplimentarea receptoarelor asiguraţi-vă că instalaţia existentă poate prelua consumul adiţional;
▪ verificaţi periodic cordoanele de legătură ale aparatelor electrice şi înlocuiţi-le atunci când sunt uzate;
▪ nu folosiţi prize sau întrerupătoare slăbite. În cazul în care observaţi că priza se mişcă sau că în jurul întrerupătorului există orificii libere, cereţi ajutorul unui specialist pentru schimbarea prizei/întrerupătorului şi pentru izolarea zonei respective. De asemenea, acordaţi atenţie modului în care introduceţi sau extrageţi cablurile de alimentare din priză;
▪ nu suprasolicitaţi o priză deoarece unele incendii se produc din cauza solicitării excesive a unei surse de curent. Avertismentul vizează alimentarea mai multor electrocasnice de putere electrică mare (frigider, maşină de spălat etc.) de la aceeași priză. Alocaţi, pe cât posibil, fiecărui aparat câte o priză. În cazul în care folosiți mai multe aparate la o singură sursă, aceasta se poate încălzi și provoca un incendiu;
▪ instalaţi şi utilizaţi aparatura electrocasnică respectând indicaţiile producătorului din prospectul produsului. În cazul în care sesizaţi că produsul respectiv şi-a schimbat parametri de funcţionare, se încălzește foarte repede sau emană un miros de ars, scoateţi-l imediat din funcţiune şi adresaţi-vă unui specialist. În cazul aparatelor mari, asigurați un spaţiu de aerisire pentru a se putea emana căldura acumulată în timpul funcţionării;
▪ amplasaţi şi utilizaţi aparatele electrice departe de mediile umede. Unele accidente de natură electrică se produc din cauza folosirii curentului electric în apropierea sau la contactul cu apa.
În continuare, pompierii militari rămân mobilizați, 24 de ore din 24, pentru gestionarea operativă a situaţiilor de urgenţă şi acordarea primului ajutor medical specializat persoanelor aflate în dificultate.
Evenimentele înregistrate la nivel județean rămân în atenția Centrului Operațional, pentru dispunerea imediată a măsurilor menite să asigure optimizarea misiunilor de răspuns orientate spre salvarea de vieți.
Informații despre modul de comportare în cazul producerii unor situații de urgență pot fi obținute prin accesarea platformei naționale de pregătire în situații de urgență https://fiipregatit.ro.
Un bărbat din categoria „Most Wanted” a fost prins de polițiștii botoșăneni
La data de 2 august 2025, polițiștii din cadrul Inspectoratului de Poliție Județean Botoșani au depistat, pe raza județului, un bărbat urmărit internațional, inclus de autoritățile judiciare din Germania în categoria „Most Wanted”.
Borcoi Vale Adrian, de 25 de ani, este cercetat pentru comiterea unei fapte de viol, cu un grad ridicat de violență, săvârșită la data de 26 iulie a.c., pe teritoriul Germaniei.
Publicitate
Pe numele său fusese emis un mandat european de arestare, transmis prin intermediul Centrului de Cooperare Polițienească Internațională – Biroul SIRENE.
În urma informațiilor obținute, la nivelul IPJ Botoșani au fost constituite echipe de căutare, formate din polițiști din cadrul Serviciului de Investigații Criminale și luptători ai Serviciului pentru Acțiuni Speciale.
Persoana urmărită a fost localizată într-un imobil situat pe raza județului, unde se afla fără forme legale de ședere.
Aceasta a fost reținută și urmează a fi prezentată instanței competente pentru confirmarea mandatului european de arestare și demararea procedurilor legale în vederea predării către autoritățile germane.
Botoșani: „Un munte pe an”, un proiect care merită sprijinit. Fiecare donație, cât de mică, poate acoperi un rucsac, un bilet de drum sau o masă caldă pentru un copil
Într-un sat din județul Botoșani, unde tradiția merge braț la braț cu credința, Parohia „Sfântul Ilie Tesviteanul” din Icușeni-Vale pregătește din nou rucsacurile pentru suflet. Sub îndrumarea părintelui profesor Dumitru Anușca, tinerii voluntari pornesc la drum cu o misiune simplă, dar profundă: să le ofere copiilor o experiență pe care altfel poate n-ar avea-o niciodată.
Este a treia ediție a proiectului „Un munte pe an”, o excursie-pelerinaj ce îmbină drumeția cu rugăciunea, prietenia cu formarea duhovnicească.
25-28 august: Patru zile în care muntele va deveni catedrala cerului liber, iar fiecare pas al tinerilor va fi o rugăciune vie
Anul acesta, tinerii vor avea parte nu doar de trasee montane, ci și de privegheri de noapte, ateliere de discuții, jocuri în aer liber și seri de poveste, toate moderate de oameni cu suflet mare, dăruiți acestei lucrări misionare. Este, poate, singura vacanță din vară pentru unii dintre ei.
Proiectul are însă nevoie de sprijinul comunității. “Orice mână întinsă contează”, spun organizatorii. Fiecare donație, cât de mică, poate acoperi un rucsac, un bilet de drum sau o masă caldă pentru un copil.
„Împreună aducem, din nou, bucurie în parohie!
Publicitate
E august, e luna concediilor, e luna când privești pe social media fotografii de prin țări exotice şi te gâdilă tălpile să pleci de acasă undeva departe, oriundeee. Nu poti zbura, nu ai biletele potrivite. Sau poate ai zburat deja. Am o veste bună! Poți să atingi un vârf de munte şi chiar întreg cerul cu un simplu gest de mărinimie.
Deschidem inimile şi dăruim puțintel din ce suntem şi din ce avem. Paradoxal, primim în schimb mult, sau chiar TOTUL. Curaj”, a spus părintele Dumitru.
În edițiile trecute, tinerii din Icușeni au urcat pe Ceahlău și au străbătut Transalpina. Au învățat să urce nu doar muntele din fața lor, ci și pe cel din suflet. Au învățat ce înseamnă să fii prieten, să asculți, să lupți cu oboseala, să te bucuri de liniștea unei rugăciuni sub stele.
Acești copii mai au nevoie doar de un impuls ca să urce încă o dată pe „muntele” lor. Emoția poate schimba destine.
Poți susține participarea unui copil printr-o donație, oricât de mică.
Pentru înscrieri, detalii și contribuții:
0730755066 – Pr. Dumitru Anușca (nr. cu BT PAY) sau
RO87BTRL00701201L32881XX (cont RON – Banca Transilvania), titular ANUSCA DUMITRU
REVOLUT:
Elena-Dumitrela Maniliuc (0751251311)
RO19 REVO 0000 1385 6277 5430
„Împreună putem oferi tinerilor noștri nu doar o excursie, ci, mai ales, o amintire vie și o experiență de creștere sănătoasă. Vă mulțumim, pomenidu-vă cu recunoștință la sfintele slujbe!”, a dat asigurări părintele profesor Dumitru Anușca.